Snickerscake
Najat
Photo by Najat
Zin in een chocolade cake of geef je binnenkort een feestje? Dan is dit iets voor jou! Zo kun je met de meest eenvoudige ingrediënten een appetijtelijk en verassende cake maken zonder snickers te gebruiken. Deze chocolade cake met een heerlijke room topping is het perfecte voorbeeld, geef het een gooi en je zult er gauw achter komen!
Ingrediënten
BESLAG
TOPPING
Shop ingredients:
Stappenplan
Klop de eieren, bruine basterdsuiker, suiker en vanillesuiker op voor [timer length=5]5 minuten[/timer]. Voeg de zonnebloemolie, pindakaas en melk toe, mix tot een geheel.
Voeg de bloem en bakpoeder toe, mix tot een geheel. Voeg de chocolade toe, spatel samen tot een geheel. Giet het beslag in een ingevette bakvorm (vergeet de bakpapier niet aan de onderkant).
Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n [timer length=37]37[/timer] tot [timer length=45]45 minuten[/timer]. Als je met een satéstokje in de cake prikt en er droog uitkomt is de cake klaar.
Laat de cake compleet afkoelen.
Smelt de chocolade au bain marie. Laat het afkoelen op kamertemperatuur.
Voeg de pindakaas en gecondenseerde melk samen in een kom en voeg de chocolade toe. Mix samen tot een geheel en voeg de mascarpone, poedersuiker en vanillesuiker toe. Mix alles tot een glad geheel.
Smeer de topping over de cake en maak het af met gehakte pinda’s.
45 Reacties
Hmmm heerlijke cakes maak je altijd zonder teveel poespas..
Dank je wel Soum! xx
Hoi als de cake helemaal af is moet de cake dan in de koelkast?
hi Ouassima, hangt er van af of je het iets langer wilt bewaren ja of nee. Zo niet dan hoeft de cake niet in de koelkast. Leg je het wel in de koelkast? laat het eerst op kamertemperatuur komen voordat je het gaat serveren 🙂
Groetjes Najat