Smeuige kruidbonbons
Najat
Photo by Najat
Laat me je vertellen dat deze bonbons een heerlijke verrijking zullen zijn op tafel! Het is een onweerstaanbare ‘snoepje’ die je in een geweldige sfeer weet te brengen. Ze zijn lekker smeuïg, smaakvol en omhuld met chocolade en stukjes walnoten.
De vulling bestaat voor een groot deel uit ontbijtkoek (dat zou je niet zeggen toch?). Ontbijtkoek is een populaire kruidencake wat gemaakt is van roggebloem en wordt meestal gegeten als tussendoortje of bij het ontbijt met een beetje boter. Maar nu heb ik het even een andere wending gegeven; Bonbons! Juist ja, ik kon het niet laten om wat met ontbijtkoek te maken aangezien we dat altijd wel hier in huis hebben. Samen met wat roomkaas, speculoospasta, dadels en walnoten heb ik het wel geweten en mijn slag weten te slaan om deze smeuïge bonbons te creëren.
Het was een leuke en vrij makkelijke klus om deze heerlijke bonbons te maken en dat alleen maar met zes eenvoudige ingrediënten.
Ingrediënten
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Snijd de dadels klein.
Snijd de ontbijtkoek in grove stukken en doe het in een diepe kom. Voeg de monchou, speculoospasta toe en meng alles goed samen tot een geheel.
Voeg de dadels en walnoten toe, maak er weer een mooi geheel van.
Smelt de chocolade au bain marie.
Vorm er bollen van (15 gr per bol).
Dompel de bollen volledig in de gesmolten chocolade.
Garneer het met stukjes walnoot. Leg het weg in de koelkast of tot de chocolade hard is geworden.
15 Reacties
Hallo Najat,
Kan ik er ook cake pops van maken?
Hi Fatin,
Ja dat is mogelijk! Een tips van mij: Als je cakepops wilt maken zou ik ze wel in de vriezer leggen voordat je ze gaat deppen in de chocolade. gaat iets makkelijker 🙂
salam najat bedankt voor je heerlijke recepten dat je met ons deelt had een vraagje vanwaar heb je die papiervormpjes vandaan xx
Deze papiervormpjes verkopen ze bij de Wibra.