Slagroomtaartjes
Najat
Photo by Najat
Klein en schattig, dat is het eerste wat opvalt als je de mini slagroomtaartjes ziet. Deze mini slagroomtaartjes staan beeldig op tafel en door de stukjes fruit erop, maakt het de slagroomtaartjes een stuk leuker door de vrolijke en felle kleuren. Maar dat is nog niet alles want ik heb ervoor gekozen om ze allemaal een verschillende smaakje te geven. Dit heb ik gedaan door de zijkanten te bekleden met diverse toevoegingen. Hier heb ik nougatine, geraspte kokos, gemalen noten en donkere chocoladevlokken voor gebruikt en wat oogt het toch leuk. Zo zorg je ervoor dat er voor ieder wat wils is! Het zou ook heel erg leuk zijn als je de zijkanten garneert met een disco dip, dit vinden de kinderen én de grote kinderen altijd leuk!?
Deze mini slagroomtaartjes zijn voorzien van een hele luchtige en sponzige cake en zijn gelaagd met een licht zoete slagroom. Je hoeft de mini slagroomtaartjes niet aan te snijden want ze worden al mooi gevormd door de ronde bakringen. Wat overigens altijd handig is als je een beetje moeite hebt het aansnijden van een taart.
Het is heel leuk om je familie en/of vrienden hiermee te verrassen en als je het nooit eerder hebt geprobeerd, raad ik ze absoluut aan! Door de slagroom, zorgt het voor een romige dessert waar iedereen weg van zal zijn.
Ingrediënten
BESLAG
SLAGROOM
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Garneer met fruit naar eigen keus.
– Vervang jam met chocoladepasta, karamel, stukjes fruit of ander lekkers!
– Vervang bloem met maizena als je het glutenvrij wilt hebben.
Stappenplan
Klop de eieren samen met de vanillesuiker, suiker en zout op voor 7 tot 10 minuten op de hoogste stand.
Zeef de bloem, maizena en bakpoeder een beetje bij beetje toe bij het eimengsel. Gebruik een spatel. Roer niet maar spatel de bloem voorzichtig tot een luchtig beslag (8 beweging). Dit zorgt ervoor dat de cake luchtig wordt.
Vet de bakringen in. Voeg het beslag tot de helft van de bakring. Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 25 tot 30 minuten.
Klop de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Voeg de slagroom in een spuitzak.
Haal de cakejes uit de bakringen met behulp van een scherpe mes.
Snijd de cake horizontaal doormidden. Smeer er een laagje aardbeienjam op en slagroom op de cake. Leg de ander cake erop en smeer de slagroom uit over de hele cake.
Garneer de zijkanten met nougatine, gemalen noten, kokos of chocolade vlokken.
Spuit er mooie toefjes slagroom op en decoreer het met stukjes vers fruit.
32 Reacties
OMG! I couldn’t Wait for this recipe!!!!!! Bij recept staat baktibgen tt de helft vullen maar bij foto is t vol? En nog een vraagje , waar koopt men dat bakringen? Barakallahu fieki voor je moeite en tijd❤️?
Hey lieverdje!
Hahah geweldig jou reactie! Wa feeki! Ik kon ook echt niet wachten om hem te delen! Maar dat heb je goed gezien toppertje want door de drukte heen, was ik het stiekem vergeten om er een foto van te maken. Dus wat je daar op de foto ziet, zat de cake alweer een paar minuten in de oven en dus al in zijn rijsproces (vandaar die hoogte)!?
De bakringen heb ik een aantal jaar geleden bij de Action gekocht en weet niet of ze ze daar nog verkopen. Wel heb ik meegekregen dat je de bakringen bij de Lidl, blokker kunt kopen.
Dames, als er tips zijn waar je de bakringen nog meer kunt kopen, drop ze dan vooral hieronder.??
Liefs, Najat
Via aliexpress kun je de bakrongen ook bestellen. Heb ze vorige week besteld vandaag toevallig binnengekregen.
En najat in 1 woord je recepten zijn ma sha allah geweldig. Ga zo door. Wanneer komt je receptenboek uit?
Hier thuis zijn ze weg van jou recepten.
Heb je een link van de bakringen?
Bedankt alvast