Simpele vanille donuts
Prep Time
2 u 20 min
Porties
Serveert 24
Niveau
Easy
Trakteer jezelf op deze simpele vanille donuts – snel en gemakkelijk te maken! Deze heerlijke lekkernijen zijn licht en zó zacht, perfect voor elk moment van de dag!
Ingrediënten
Vervang vanillesuiker door vanille extract.
Als je wilt, kun je een donut uitsteker gebruiken voor de vorm van een donut.
Trakteer jezelf op deze simpele vanille donuts – snel en gemakkelijk te maken! Deze heerlijke lekkernijen zijn licht en zó zacht, perfect voor elk moment van de dag!
Stappenplan
|
1
Neem een diepe kom en combineer de lauwwarme melk, gist, vanillesuiker en witte basterdsuiker. Meng alles goed door elkaar en laat het mengsel 5 minuten rusten. |
|
2
Voeg de vanillevla toe en mix alles tot een glad geheel. Voeg geleidelijk het geklutste ei toe terwijl je blijft mixen. Voeg daarna de roomboter, bloem, het bakpoeder en zout toe. Meng alles tot een samenhangend deeg en kneed het gedurende 10-12 minuten. Dek het deeg af en laat het 1 uur rijzen op een warme plek in huis, totdat het deeg in omvang is verdubbeld. |
|
3
Stort het deeg op een met bloem bestoven werkplek en rol het uit tot een dikte van 1,5 cm. |
|
4
Snijd het deeg met een pizzasnijder of mes in stukken en plaats ze iets uit elkaar. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rijzen, of totdat het weer in omvang is verdubbeld. |
|
5
Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175 ℃). Bak de vanille donuts aan beide kanten mooi goudbruin. Laat de donuts uitlekken op een vel keukenpapier. |
|
6
Als je dat lekker vindt, kun je de vanille donuts ook door kristalsuiker halen voordat je ze serveert. |
|
|
Halo, Mag ik weten, wat voor soort meel gebruik je? en waar kan ik het kopen in Nederland? omdat ik net uit Indonesië kom
Hi Arlin,
Natuurlijk! Ik gebruik patentbloem voor dit recept. In Nederland kun je patentbloem vinden in de meeste supermarkten, bakkerswinkels of speciaalzaken voor bakproducten. Als je nieuw bent in Nederland en meer wilt weten over waar je ingrediënten kunt vinden, help ik je graag verder!
Liefs, Najat