Romige pistache dessert
Najat
Photo by Najat
Wanneer je echt wilt uitpakken, verras jezelf/naasten dan met deze romige pistache dessert! Superlekker en no bake! Twee soorten vullingen, met daartussen zachte laagjes van biscuit, gegarneerd met pistachepasta en nootjes! Oehhh, dit is een blijvertje!
Ingrediënten
VULLING
ROOM
TOPPING
Shop ingredients:
Tips
Vervang vanillesuiker door vanille extract.
Voeg suiker toe naar smaak.
Maak je eigen pistachepasta, zie hier het recept: pistachespread.
Je kunt er meer desserts uit halen door deze kleiner aan te snijden.
Stappenplan
Doe de roomkaas samen met de suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix 1 minuut. Voeg de ongeklopte slagroom een beetje bij beetje toe. Mix de room stevig.
Doe een deel van de room (250 g) in een aparte kom en voeg de pistachepasta (125 g) toe. Mix tot een geheel.
Zet de room en pistache-room even apart.
Haal de theebiscuit door de melk en verdeel deze over de bodem van een ovenschaal. Schep de pistache-room erop en smeer gelijkmatig uit. Haal de theebiscuit door de melk en leg er weer een laag op. Schep de helft van de room erover en smeer goed uit. Herhaal deze stap opnieuw.
Warm de pistachepasta in een steelpan op laag vuur en doe deze in en spuitzak (mag ook in een boterhamzakje).
Spuit er lijntjes op van pistachepasta. Gebruik een satéprikker om de lijnen sierlijk te maken. Leg het pistache dessert, afgedekt, in de koelkast om op te stijven. Het liefst een nachtje. Garneer met lijntjes van pistachenootjes.
0 Reacties