Romige kip met zongedroogde tomaat
Najat
Photo by Najat
Zoals vele van jullie weten, ben ik gek op kip! Vooral dit recept, het smaakt alsof het rechtstreeks uit een restaurant komt. We hebben het hier over kippenvlees dat zo zacht en mals is, bedekt wordt met een romig sausje en spinazie en gevuld met zongedroogde tomaten. Door deze toevoegingen wordt de smaak intenser. Weet nu al zeker dat je verliefd zal worden bij de eerste hap van deze sappige kip. Het is gewoon zo verbazingwekkend lekker en erg gemakkelijk te maken! Succes!
Ingrediënten
KIPMARINADE
SAUS
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Snijd de kippenborst in 4 stukken.
Doe de uienpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, bruschetta kruiden en olijfolie in een diepe kom. Meng samen tot een geheel. Voeg de kip toe en laat de kruidenmengsel goed intrekken (het liefst een nachtje).
Bak de kip voor aan beide kanten mooi goudbruin voor een paar minuten. Leg het apart.
Voeg de knoflook en spinazie toe en leg er een deksel op. Bak het mee voor een paar minuten. Voeg de slagroom, zongedroogde tomaatjes en kippenbouillon toe, kook alles even samen. Voeg de parmezaanse kaas toe. Wanneer het begint te borrelen, voeg je de kip toe. Leg er een deksel op en kook alles samen voor een paar minuten.
19 Reacties
Voor hoeveel personen is dit recept?
Hi Merve, het is voor 4 personen 🙂
Hoi Najat
Gebruik je gewoon zongedroogde tomaatjes uit een potje?
Hi Rowan, jaa dat klopt 🙂