Romige kip-aardappelschotel
Najat
Photo by Najat
Probeer vandaag deze heerlijke aardappelschotel met romige kip! Dit romige recept is zo zacht, sappig en gemakkelijk te maken. Kip en aardappelen zijn twee geweldige ingrediënten bij elkaar om een lekkere ovenschotel te maken. Bovendien wordt het nog afgemaakt met wat stukjes tomaat en geraspte kaas en vervolgens gebakken tot perfectie!
Ingrediënten
KIPMENGSEL
AARDAPPELPUREE
TOPPING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten.
Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe. Bak de groentes voor 3 minuten. Voeg de kip, zout, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en kippenbouillon toe. Bak de kip gaar. Voeg de crème fraîche en slagroom toe. Kook alle ingrediënten samen voor een paar minuten.
Doe de aardappels in een vergiet en laat het water uitlekken. Doe de aardappels in een diepe kom. Voeg de olijfolie, melk, zwarte peper en zout toe. Prak/stamp de aardappels fijn.
Schep de aardappelpuree in de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Verdeel de kip mengsel over de aardappels en maak het af met geraspte kaas en plakjes tomaat.
Leg het in de voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 12 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten.
19 Reacties
Vraagje: doe je het bouillon blokje er zó bij of maak je bouillon eerst. Geklopte slagroom mét suiker?
vandaag gegeten, het was heerlijk. dankje voor dit recept
Het was lekker! Bedankt!
Fijn dat het goed in de smaak is gevallen Naoual! ~xx