Rocky road brownie
Najat
Photo by Najat
Houd je van chocolade, karamel, koekjesdeeg of de rocky road van de Albert Heijn? Dan moet je dit zeker gaan maken want de smaak is verrukkelijk!
Bekijk ook de bijbehorende instructievideo om te zien hoe ik het heb gemaakt.
Ingrediënten
KOEKJESDEEG
BROWNIE BESLAG
TOPPING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
KOEKJES DEEG:
Meng de roomboter, suiker, vanillesuiker, ei, zout en bloem tot een geheel. Dek af met folie en leg het in de koelkast voor een uur.
Strooi wat bloem op je werkplek en rol het koekjes beslag uit (5 tot 7 mm).
Vet de bakvorm in en leg op de bodem bakpapier. Leg het deeg in de bakvorm.
BROWNIE BESLAG:
Smelt de chocolade met zonnebloemolie au bain marie. Laat het compleet afkoelen.
Voeg de suiker, zout, cacao en vanillesuiker toe, meng het goed samen. Voeg de eieren één voor één toe, als laatst voeg je de bloem toe. Mix dit zo’n 2 minuten samen.
Giet het beslag over de koekjesdeeg en strooi er gehakte hazelnoten op. Leg het in een voorverwarmde oven op 180 graden voor zo’n 25 tot 30 minuten.
Garneer de cake met karamel, chocolade, stukjes brownie en nougatine.
38 Reacties
Ziet er heerlijk uit ga m zeker snel maken In shaa Allah! En super mooie website Allahumma baraak! Ga zo door!??
Moet je zeker doen Feride! Allahoemma ameen, bedankt voor je mooie compliment!
Hij ziet er heerlijk uit morgen inschallah uitproberen xx soukran voor je tijd en energie in ons???
Bedankt! Vind het erg leuk om mijn passie te delen en altijd graag gedaan.