Rijst met spinazie
Najat
Photo by Najat
Lekker eten hoeft helemaal niet moeilijk te zijn, want het bereiden van de één pot maaltijden zijn erg makkelijk! Net zoals deze pot van rijst met spinazie. Doordeweeks willen we natuurlijk het liefst gaan voor snel, makkelijk en voedzaam maar soms is de inspiratie ver te zoeken. Maar hier is dat veel dichterbij dan je denkt. Kijk maar eens naar dit lekkers! Rijst met vermicelli die heerlijk gekruid zijn en spinazie! Een combinatie die niet veel voorkomt, maar wat was dit toch lekker zeg! En het vult zo goed! Ja mensen, vullende voeding is the key!
Je hoeft niet altijd een maaltijd klaar te maken vlak voordat je die gaat eten. Be prepared zodat je in de tussentijd ook je eigen dingen kunt doen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de sportschool, leuke activiteiten doen met de kids, werk die je nog moet afmaken, huiswerk of cursus die je volgt, huishoudelijk dingen die nog moeten gebeuren en ga zo maar door.
Ingrediënten
VERMICELLI
VULLING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Verhit de roomboter in een pan en voeg de vermicelli toe. Bak de vermicelli mooi goudbruin.
Verhit de koolzaadolie in een pan. Voeg de spinazie toe en bak het mee voor een paar minuten. Als de spinazie zacht is geworden, voeg je de rijst, vermicelli, zout, bruschetta kruiden, zwarte peper en uienpoeder toe. Bak alle ingrediënten samen voor een minuut. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt zet je het vuur iets lager. Als de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd, zet je het het vuur uit. Laat het 10 minuten staan voordat je de rijst met spinazie opschept.
17 Reacties
Waayaaaw Najat LaCasa maachaallah allahomabarek ????????????
Allahoema Ameen! <3 <3
We love youuuuuu!!! Als werkende mama ben ik zo blij met jouw recepten!
Aaah zo lief Samira! I love you too!! XX