Raffaello mango toetje
Najat
Photo by Najat
Daar gaan we weer! Nog een makkelijk en heerlijk toetje in glas! No matter how full we might be, er is echt altijd ruimte voor dessert! Zolang het maar lekker en snel is, zeg ik altijd. Dit toetje heeft een frisse-romige smaak, zachte textuur en door de evenwichtige verhouding valt het ook nog eens lekker licht op de maag!
En om het toetje nog smakelijker te maken, heb ik heerlijke stukjes mango en Raffaello’s toegevoegd. Door de verrassende combinatie van kokosyoghurt en mango, gaat het toetje niet naar je maag toe… maar naar je hart. Dus sta je op het punt om een heerlijk dessert te maken, bekijk dan snel dit recept!
Tip: Gebruik kleine glazen, zo haal je hier meer desserts uit.
Ingrediënten
ROOM
VULLING & GARNERING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Doe de kokosyoghurt samen met de suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix het samen tot een geheel. Voeg en mix de ongeklopte slagroom (250 gram) een beetje bij beetje toe totdat het stevig is (hoeft niet heel stevig!). Doe de room in een spuitzak.
Snijd de mango en raffaello klein.
Neem een glas en werk met de volgende werkwijze:
- Spuit een laagje room (50 gram),
- Verdeel de stukjes raffaello over de room (2 raffaello’s),
- Voeg een laagje mango toe (25 gr),
- Spuit er nog een laagje room op (50 gram),
- Verdeel de raffaello’s over de room (2 raffaello’s),
- Voeg weer stukjes mango toe (25 gr),
- Maak het af met een laagje room (25 gr),
- Garneer het toetje met stukjes mango, raffaello en muntblaadjes.
21 Reacties
Hey Najat hoeveel gram mango is het ongeveer? Heb enkel bevroren mangostukjes in de vriezer liggen
Hey topper,
Denk dat je ongeveer aan een mango van 250 gram meer dan genoeg hebt. Succes! ~xx
Ziet er heerlijk uit!! Welke yoghurt heb je gebruikt?? Van welk merk??
Bedankt, het is ook erg lekker! Ik heb de kokosyoghurt van de Lidl gebruikt, een leuk emmertje van Milbona geloof ik. Succes! ~xx