Pistache ghriba
Najat
Photo by Najat
Vind jij het ook zo leuk om je eigen koekjes te bakken? Dan heb ik een nieuw projectje voor je, namelijk deze heerlijke pistache ghriba! Ze zijn werkelijk een lust voor het oog en super lekker! Bak ze en maak het helemaal af met een glaasje ne3 ne3 thee (muntthee)!
Ingrediënten
KOEKJESDEEG
Shop ingredients:
Stappenplan
Maal de pistachenoten fijn.
Doe de zachte roomboter in een diepe kom. Voeg de suiker, zout en vanillesuiker toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa. Voeg de fijngemalen pistachenoten en bloem toe. Meng/kneed alles samen tot een koekjesdeeg.
Neem wat van het koekjesdeeg en vorm tot een bol (20 gram per stuk). Dep de bol in de poedersuiker en leg in het midden een pistachenoot.
Doe de pistache koekjes in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 12 minuten. Leg de bakplaat iets boven het midden, zo ontstaan er mooie barsten.
18 Reacties
Hoi, als eerst wil ik zeggen dat je suppppper lekkere dingen maakt. Zoals deze koek hier. Haha alleen een vraagje. Is dit die koek die zo plakkerig is? Dus zo smelterig is in je mond of is het gewoon hard?
Dit zijn geen plakkerige koekjes. De bite is best zacht als ze goed gebakken zijn. De pistache smaak van het koekje is een genot in de mond.
Yess ik ben overgehaald!Was niet van plan om deze Eid te bakken maar door jouw heerlijkheden kan ik niet anders!
Dank je wel en ga zo door!