Home Recepten Algemeen

Pastasalade met tonijn

Najat

Photo by Najat

Als de zon schijnt, is er niets beters dan een heerlijk, frisse salade voor de lunch of lichte avondmaal! Dit is een makkelijk recept van pasta, tonijn gecombineerd met een fris/romig sausje. Heerlijk!

2 porties

Easy

Stappenplan

1

Breng ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook het voor zo’n 8 tot 10 minuten. Giet de pasta af in een vergiet en laat het water uitlekken. Spoel na met koud water.

2

Doe de roomkaas samen met de mayonaise, olijfolie, mosterd, azijn, zout en zwarte peper (naar smaak) in een diepe kom. Meng alles samen tot een gladde massa.

3

Ontvel de tomaat en rode ui. Snijd de tomaat, rode ui, augurk en zwarte olijven klein. Snijd de avocado in de lengte door twee en leg de andere helft weg (dek het wel goed af met huishoudfolie en laat de pit erin). Verwijder de schil en snijd het in stukken.

4

Doe de stukjes rode ui, tomaat, augurk, zwarte olijven en avocado in een diepe kom. Voeg de pasta, roomkaas-mengsel en tonijn toe. Meng alles samen tot een geheel.