Pasta pesto kip
Najat
Photo by Najat
Voor diegenen die snel en lekker willen eten, maak dan kennis met deze heerlijke maaltijd van pasta pesto met kip! Het is makkelijk, waanzinnig lekker en klaar zodra de pasta gaar is. Ideaal voor als je van gemak houdt!
Ik wou zeggen dat het rond deze tijd van het jaar geschikt is om deze pasta te eten, maar eerlijk gezegd is het altijd wel de perfecte tijd om van dit lekkers te genieten! Romig, vol smaak en gevuld met malse stukjes kip! Dit moet je maken!
Ingrediënten
voorkoken
groente
kip marinade
saus
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Breng het water aan de kook in de pan (halfvol). Wanneer het water begint te borrelen, voeg je wat zout toe (eventueel een scheutje olie). Voeg de pasta toe en kook het voor zo’n 10 tot 15 minuten. Wanneer je er met een vork in kunt prikken, is het klaar. Giet het water af.
Snijd de ui, champignons, courgette, knoflook en paprika klein.
Snijd de kippendijen in blokjes en doe ze in een diepe kom. Voeg de curry/kerriepoeder, paprikapoeder, zwarte peper en zout toe. Meng alles samen tot een geheel.
Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui en kip toe. Bak het voor een paar minuten. Voeg de courgette, knoflook, champignons en paprika toe. Bak de groentes mee voor een paar minuten. Voeg de crème fraîche, ongeklopte slagroom, rode pesto en kippenbouillon toe. Kook de ingrediënten samen voor een aantal minuten zodat de smaak goed intrekt.
Voeg de saus toe aan de pasta en meng ze samen tot een geheel.
12 Reacties
Dit ga ik morgen klaarmaken
We hebben genoten! Zo makkelijk en staat zo op tafel zelfs mijn dochtertje van 2 vond het heerlijk en zij is zo moeilijk qua eten zeker voor herhaling vatbaar
Heerlijk zoals altijd, mn zoontje van 20
Maanden at zo zn bordje leeg. Bedankt lieverd dat je alles met ons deelt🥰