Oreo Monchou Taart
Najat
Photo by Najat
Guilty pleasures, we hebben ze allemaal, tenminste één, tien of meer? Van die dingen die jij leuk/lekker vindt, nooit nee tegen zegt en het liefst voor jezelf houdt. Een van mijn guilty pleasures heeft te maken met (kun je het al raden?)… Oreo! Aangezien ik dat altijd op voorraad heb besloot ik om hier een simpele taart van te maken.
Dit is het uiteindelijk geworden: een smaakvol en romige taart gemaakt van oreo, monchou en heerlijke kersen! And guess what? Hier heb je lekker geen oven voor nodig, veel succes!
Zie hieronder ook de instructievideo om te zien hoe ik het heb gemaakt.
Ingrediënten
KOEKBODEM
ROOM
Shop ingredients:
Tips
– Vanillesuiker kun je vervangen met vanille extract.
– Gebruik vlaaifruit naar keuze.
– Vervang monchou met roomkaas naar keuze.
– Wil je het makkelijker maken dan het is? Dan kun je oreo in de middenlaag weglaten.
Stappenplan
Klop de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker en klopfix stijf. Voeg de monchou (op kamertemperatuur) en poedersuiker toe, mix tot één geheel.
Smelt de roomboter en maal de oreo fijn. Voeg de roomboter toe aan de verfijnde oreo, meng het goed samen tot een geheel. Schep de oreo-mengsel in de bakvorm, druk goed tegen de bodem aan. Dek af en leg het in de koelkast (15 tot 25 minuten).
Snijd de oreo’s door de helft en smeer er een dun laagje room op de oreobodem.
Leg de halve oreo’s tegen de zijkanten aan, vorm tot een cirkel. Vul het midden met een deel van de kersenvlaai.
Schep de room erop en smeer alles mooi uit.
Leg het minimaal 6 tot 8 uur afgedekt in de koelkast. Het liefst een nachtje zodat het goed opstijft.
Decoreer de topping met kersenvlaai.
65 Reacties
Salaam najat dit ziet er weer heerlijk uit kan ik deze ook een avond ieder maken
En hoeveel cm is je bakvorm
Wa’elikoem Selam Nassira,
Je zou deze inderdaad een avond van te voren kunnen maken, dek het wel goed af 🙂 Ik heb een bakvorm van 18 bij 18 cm gebruikt. Je kan eentje gebruiken van 18 tot 24 cm.
Groetjes Najat
Tbarkellah 3alik. Dit ziet er lekker uit.
Allahie barkefiek Houda!