oreo bombastic
Najat
Photo by Najat
Toen ik mijn eerste oreo koekje proefde, at ik hem op en de rest volgde er allemaal achteraan. Sindsdien ben ik er gek op, verslaafd gewoon! Ik heb vaak met oreo gewerkt maar dit keer wou ik een dessert maken waar je geen oven hoeft te gebruiken.
Het dessert is makkelijk voor te bereiden, snel klaar en na een paar uur ready-to-eat!
Bekijk hieronder ook de instructievideo om te zien hoe ik het heb gemaakt.
Ingrediënten
OREO-MENGSEL
ROOM
GANACHE
TOPPING
Shop ingredients:
Tips
– Vanillesuiker kun je vervangen met vanille extract.
– Heb je haast dan kan je de oreo ook in de vriezer laten opstijven voor een uur.
– Witte chocolade kan je vervangen met chocolade naar keuze.
– Mascarpone met slagroom is ook een heerlijke combinatie of vul het met room naar keuze.
– Voeg een eetlepel poedersuiker toe aan de ganache, dat maakt het steviger.
Stappenplan
Smelt de roomboter en maal de oreo fijn. Voeg de roomboter toe aan de oreo en meng goed samen. Schep de oreo-mengsel in de bakvorm, druk goed tegen de bodem en zijkanten aan. Leg het in de koelkast.
Klop de slagroom op samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Verdeel het gelijkmatig over de oreo. Plaats de aardbeien op de slagroom.
Breng de slagroom tot tegen de kook aan. Voeg de (gehakte) chocolade toe en laat dit voor een minuut staan. Roer tot de chocolade is opgelost.
Giet de ganache over de aardbeien heen en strooi er stukjes oreo op. Laat het minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
96 Reacties
Waauww prachtig allahomabarak !
Allahoema ameen xx
Heerlijk die ga ik eens maken
Moet je zeker doen! super lekker! xx