Orange chicken
Najat
Photo by Najat
De orange chicken is een zeer populair gerecht in noord-Amerika en naar mijn mening is het echt heerlijk! Een vriendin van mij is dit jaar daar naar toe gereisd en kwam terug met de orange chicken gekte. Sindsdien vroeg ze aan mij of ik a.u.b. dit recept wou delen. Geen probleem, ik houd van vernieuwing dus dan gaan we daar toch gewoon voor?
Het is geen geheim dat ik van kip houd. Ik probeer altijd nieuwe manieren en verschillende smaakcombinaties uit voor een heerlijk variatie op tafel voor mijn familie. Orange chicken is een overheerlijk Aziatisch gerecht. Het is makkelijk te bereiden en staat zo op tafel. De kip is lekker zacht, mals, sappig en geglazuurd met een heerlijk laagje sinaasappelsaus. Het heeft zo’n levendige en intense smaak. De sinaasappel glazuur is zoet en smakelijk en combineert goed met de kruiden waardoor de smaak goed wordt gecompenseerd.
Serveer de orange chicken met gekookte rijst want dit zorgt voor een geweldige smaak. Probeer deze warme maaltijd snel uit want het is een heerlijke maaltijd voor jou en je familie!
Ingrediënten
KIP
SAUS
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Snijd de kipfilet in stukken. Voeg de geklutst ei, zout en zwarte peper toe. Meng alles samen en laat het 15 minuten intrekken. Wentel de kipstukjes door de bloem/maizena.
Verhit wat olie in een steelpan en bak de kip gaar.
Verhit wat olie in een pan en voeg de knoflook en ui toe. Bak samen voor zo’n 3 minuten en voeg de kruiden, sinaasappelsap, azijn, sojasaus, sinaasappelrasp en suiker toe. Kook dit samen tot het borrelt.
Voeg de kip toe en bak mee. Meng de water met maizena tot een geheel en voeg het toe aan de kip. Bak totdat de saus dik wordt.
Serveer met rijst.
21 Reacties
Ik heb het voor het eerst gemaakt en gegeten en ik vond het HEERLIJK. Dankjewel voor het delen van het recept Najat ❤️
Dit gerecht was echt heerlijk.
Fijn om te horen dat het in de smaak is gevallen Saloua!