Ingrediënten
KOEKJESDEEG
VULLING
Shop ingredients:
Tips
– Decoreer het met toefjes slagroom.
– Serveer het met vanille ijs.
– Vervang honing met suiker.
– Vanillesuiker kun je vervangen met vanille extract.
– Noten mix van de Lidl vind ik heerlijk. Dan heb je een hele mix aan noten.
– Vervang bastogne met maria koekjes, roomboter koek of koek naar keuze.
– Verkruimel de bastogne en strooi het over de noten-mengsel.
Stappenplan
Maal de koek fijn en voeg de gesmolten roomboter toe. Voeg het in een bakpapier beklede bakvorm en verdeel het gelijkmatig, druk alles fijn (vergeet de randen niet). Leg het in de koelkast voor een uur.
Breng de ongeklopte slagroom aan de kook. Voeg de suiker, honing en vanillesuiker toe, laat het samen koken voor een paar minuten. Voeg de gehakte noten toe en laat het al roerend sudderen op een laag pitje voor zo’n 8 tot 10 minuten. Blijf erbij staan, je wilt niet dat het verbrand.
Giet het noten-mengsel in de bakvorm en leg het in de koelkast zodat het stevig wordt.
26 Reacties
Ziet er heerlijk uit! Waar kan ik bakpapiet halen dat het zelfde vorm heeft als de bakvorm?
Ik knip altijd het bakpapier 🙂
Dank je wel Nabila! Ik knip mijn bakpapier inderdaad.
Groetjes Najat