Makkelijke shrimp boil

Snijd de aardappelkrieltjes in blokjes. Snijd de maïskolven in stukken.

Breng het water in een pan aan de kook of gebruik een waterkoker. Doe het gekookt water in een pan. Voeg de aardappelen, maïs en visbouillon toe. Kook samen tot de aardappels zacht zijn (15-20 minuten). Schep voorzichtig 150 ml water uit de pan, doe in een kom en leg apart. Laat de rest van het water uitlekken.

Verhit de olijfolie samen met de kruidenboter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en bak 1 minuut. Voeg de 150 ml water (uit stap 2) toe samen met de aardappels, maïs, zout, paprikapoeder, cayennepeper, zwarte peper, basilicum, knoflookpoeder, kruidenboter en merguez worst. Bak samen voor een paar minuten. Als alles goed gaar is, voeg je de verse peterselie toe. Bak mee voor een minuut.

Serveer er citroen bij voor de frisse smaak.