Maizena koekjes zonder ei

Mag jij geen gluten en/of geen ei? Dan mag jij deze maïzena koekjes! Met een paar simpele ingrediënten die je waarschijnlijk altijd wel in huis hebt, heb je deze heerlijke maïzena koekjes zo gemaakt.

Om te beginnen zijn deze maïzena koekjes zo eenvoudig te maken, dat zelfs de jonge kookmutsjes het kunnen maken! Dit zijn echt van die verslavende, in de mond smeltende koekjes en het is moeilijk om het bij één koekje houden. Wat het zo onweerstaanbaar maakt, komt zoals de naam al zegt, door de maïzena. Maïzena heeft zo’n ongelooflijk lekker effect op deze koekjes. Ze zijn hierdoor heel licht in gewicht en smelten gewoon in je mond.

Dit eenvoudige recept bevat geen ei en is zo eenvoudig te maken. Ze zijn heerlijk op elk moment van het jaar en de koekjes zijn geweldig voor als je geen gluten mag (coeliakie), een ei-allergie hebt of een glutenvrij dieet volgt. Of als de eieren toevallig op zijn, is dit natuurlijk ook een heerlijk alternatief! Decoreer de maïzena koekjes met gesmolten chocolade en maak het leuk door de vrolijke kleuren van de discodip!