Macaroni tonijnsalade

Breng in een steelpan water aan de kook. Voeg de eieren toe en kook hard in ca. 8-10 minuten. Spoel de eieren onder koud water. Pel de eieren en snijd in stukken.

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de macaroni toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook het voor zo’n 10-12 minuten. Giet de macaroni af in een vergiet en laat het water uitlekken.

Snijd de groentes klein en laat de tonijn in blik uitlekken.

Doe de roomkaas samen met de olijfolie, azijn, honing, zout en zwarte peper in een diepe kom. Meng alles samen tot een gladde massa.

Doe de ui, dille, kappertjes, tonijn en macaroni in een diepe kom. Meng samen. Voeg de olijven en de dressing toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. Voeg de eieren toe en meng.