Linzen wok met kip
Najat
Photo by Najat
Als je meer groenten wilt toevoegen aan wat je eet, dan is deze linzen wok iets voor jou! Het is een snelle en gezonde maaltijd dat vullend is, én door de toevoeging van saus geeft het een extra kick! Ideaal als je even niet weet wat je moet eten!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Stappenplan
Pel de gele ui en knoflook. Snijd de gele ui in halve ringen en hak de knoflook klein. Snijd de rode paprika en broccoli in stukken. Snijd de kastanjechampignons in plakken.
Verhit de olijfolie in een (wok)pan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet, het zout, de zwarte peper, paprikapoeder en gemberpoeder toe. Bak 4 minuten. Voeg de knoflook, gele ui, rode paprika, broccoli en kastanjechampignons toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de ketjap manis, chilisaus, currysaus en sambal toe. Roerbak tot een geheel. Voeg de gekookte linzen toe en wok 2-3 minuten.
3 Reacties