Kokos ijs

Najat

Photo by Najat

Romige ijs met een rijke kokossmaak, dit recept is een zomerse must waar elke Raffaello-liefhebber van zal genieten! Smaakvol, verrukkelijk en eenvoudig door alleen maar 5 ingrediënten te gebruiken! Maak ’t and spoon it, want deze kokos-ijs wil je proberen!

6 porties

Medium

Ingrediënten

IJS BESLAG

300 ml opgeklopte slagroom

100 g Griekse yoghurt

30 g kristalsuiker

200 g gecondenseerde melk

35 g geraspte kokos

Shop ingredients:

Tips

- Serveer de kokos-ijs met aardbeien of ander vers fruit. - Je kunt er ook stukjes raffaello aan toevoegen. - Voeg vanillesuiker of vanille extract toe voor een tintje vanillesmaak.

Stappenplan

Doe de ongeklopte slagroom, Griekse yoghurt en suiker in een kom. Mix de room niet al te stijf. Voeg de gecondenseerde melk en geraspte kokos toe. Mix tot een geheel.