Kokos chocolade swirls

Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa.

Doe de geraspte kokos in een diepe kom en voeg de witte ganache toe. Meng goed.

Doe de oreo koek samen met de Nizza kokos koek in een hakmolen. Maal de koek fijn.

Doe de gemalen koek in een diepe kom. Voeg de melk toe en meng goed. Kun je er geen geheel van vormen? Voeg dan iets meer melk toe. Doe dit met eetlepels, je wilt namelijk niet teveel toevoegen.

Neem een vel huishoudfolie en leg dit op de werkplek. Schep het oreo-mengsel erop. Leg er nog een vel huishoudfolie op. Rol het uit met een deegroller tot een lap van 30 bij 30 cm.

Schep het kokosmengsel bovenop de oreo-laag en smeer het gelijkmatig uit. Rol het in tot een langwerpige staaf. Doe de huishoudfolie er strak omheen.

Leg weer een vel huishoudfolie op de werkplek en strooi hier wat geraspte kokos op. Verwijder voorzichtig de huishoudfolie van de staaf en rol dit door de geraspte kokos. Snijd in stukken.