Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

KokoChoco cookies

KokoChoco cookies

Najat

Najat

Photo by Najat

45 porties
Medium

Ingrediënten

KOEKJESDEEG

GARNERING

Shop ingredients:

Tips

- Vervang kokosmelk met melk. - Vervang kokos met noten naar keuze. - Verdubbel het recept voor een groot gezin.

Stappenplan

1

Mix de eieren, suiker, zonnebloemolie, zout en vanillesuiker samen. Mix de bloem, bakpoeder en cacao samen en voeg het een beetje bij beetje toe, meng samen tot een geheel.

Stap 2
2

Maak er bolletjes van (7 gr per bol). Leg het op de bakpapier beklede bakplaat.

3

Leg het in een voorverwarmde oven op 200 °C voor zo'n 10 tot 12 minuten.

Stap 4
4
5

Breng de kokosmelk tot tegen de kook aan. Haal van het vuur en voeg de nutella toe. Meng alles tot een glad geheel.

Stap 6
6

Dep de net-uit-de-oven-warme koekjes direct in de nutella mengsel. Plaats twee koekjes tegen elkaar aan en dep het in de geraspte kokos.

Stap 7
7
Stap 8
8
Stap 9
9

34 Reacties

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sennaatje04 10 jaar geleden

top dat je het recept hebt geplaatst
hoeveel stuks dus aan elkaar geplakt kreeg je eruit ongeveer?

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Graag gedaan! Ongeveer 90 stuks 😉

Sennaatje04 10 jaar geleden

90 bollen? dus 45 aan elkaar geplakt
ter grootte van een olijf maken toch want ze worden groter in de oven toch?
Barakallahoefiki voor je heerlijke recepten ik maak ze dit weekend inshallah

Zoubeda 10 jaar geleden

Lekker machaallah *

Reply
sara 10 jaar geleden

Slm najat is het normaal dat het deeg plakt ?

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Bij mij plakte het, maar de zonnebloemolie zorgt ervoor dat het deeg één geheel word. Hoe gaat het nu, ben je er nog mee bezig?

sara 10 jaar geleden

Neh bij mij lukte het niet om bolletjes te maken , ik heb er een beetje extra meel bij gedaan en toen ging het beter , maar ze zien er heetlijk uit *-*

Salma 10 jaar geleden

ik heb nu ook hetzelfde probleem. Het deeg plakt. Kga ook wat bloem toevoegen.

hayatie39 10 jaar geleden

Ik heb ook extra meel moeten gebruiken om het deeg tot bal te kunnen vormen

mellia31 10 jaar geleden

Ah heerlijk zien deze uit !

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Ze zijn ook echt lekker!

Lola46 10 jaar geleden

Deze zijn bij mij gelukt ?Tnkx voor t delen van recept

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Geen dank! Mooi dat het is gelukt!

NaoualSara36 10 jaar geleden

Looking Good topper.. van het weekend uitproberen!! Xx

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Dankjewel lieverd, het proberen waard xx!

Soumaira90 10 jaar geleden

Dzjakallhoe geir schat ?

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Wa iyaak xx!

Souad balali 10 jaar geleden

Hoi najat deze zien er weer toppie uit en ik kan niet wachten om ze te proberen, weet jij ook hoelang ze houdbaar zijn en hoe ik ze het beste kan bewaren

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Hoi Souad, bedankt! Wanneer je het in een koekjestrommel bewaard gaan ze minimaal een week lang mee.

Peaceandlove46 10 jaar geleden

Ziet er heerlijk uit. Ga ik dit weekend eens maken.

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Bedankt, het proberen zeker waard!

LemMie 10 jaar geleden

Hmmm, zien er heerlijk uit. En vast niet zo moeilijk om te maken. Ik ga ze in sha Allah uitproberen.
Hoe kan ik ze het best bewaren?
x

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Hey Lemmie, bedankt! Ze zijn erg makkelijk te maken en je kunt ze in een koekjestrommel bewaren (blijven ze lang houdbaar).

Lem Mie 10 jaar geleden

Dank je Najat. Je bent een topper!! ik ga ze nu maken. Zo ook de crisis cookies en die met appel.
Ga zo door. Je geeft me echt zin om te bakken, terwijl ik er niets van bak ?

Sarahnora23 10 jaar geleden

As salaam aleikoum Najat
ma cha Allah voor je gouden handjes en Baraka Allahoe fik dat je je recepten met ons deelt!
Moge Allah je hiervoor belonen!
Ik had een klein vraagje want ik wilde dit recept maken en ik was gisteren mijn inkopen gaan doen omdat zondag alles sluit en maandag werk ik.
Ik heb alles in huis behalve het cacaopoeder
Kan ik het maken zonder cacao denk je?

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Wa’elikoem Selam Sarah, Wa feeki Sarah <3 Je kan inderdaad de cacao weglaten en vervangen met bloem. De koekjes zullen nog steeds heerlijk van smaak zijn!

Groetjes Najat

Asma12314 10 jaar geleden

Ik heb deze koekjes gister gemaakt en ze zijn heerlijk!!! En ook nog eens makkelijk!! Dank je najat ????

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Bsahtek Asma, xx!!

lemmie25 10 jaar geleden

Najat.
Klopt het dat de koekjes zacht zijn?
Of heb ik ze te lang laten dompelen? ?

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Het zit er echt tussenin, dat zachte is ook erg lekker (smeuïg)!

Salma 10 jaar geleden

Najat de koekjes zijn heel goed gelukt! Ik wil je bedanken voor je lekkere recepten en zeer goede uitleg !

Reply
Nora 10 jaar geleden

Het ziet er super lekker uit! Ik ga het zeker en vast zo snel mogelijk eens proberen , dankjewel voot het recept?

Reply
OemKhaoula 9 jaar geleden

Assalamoe 3alaykoem liefie,

K heb de stappen gevolgd maar ht lukt me gwn niet om er een geheel van te krijgen…wat heb k verkeerd gdaan

Reply
Nabila 9 jaar geleden

Najat ik heb geen kokosmelk kan ik kokos rasp doen voor de smaak?

Reply