Kippensoep met vermicelli
Najat
Photo by Najat
Als je op zoek bent naar een goedgevulde kippensoep die net dat extra’s biedt, dan is deze kippensoep iets voor jou! De smaak is heerlijk en het warmt je goed! Weet zeker dat dit recept een grote favoriet wordt in huis!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Tips
Voeg 2 gram currypoeder toe.
Vervang kippenbouillon door zout naar smaak.
Ipv zout kun je nog een kippenbouillonblokje toevoegen.
Voeg zout en peper toe naar smaak.
Voeg een laurierblaadje toe als je hier van houdt.
Vervang kipfilet door kippenbout of kippenpoten.
Voeg citroensap toe aan het eind als je hier van houdt.
Je kunt tomatenpuree en sambal toevoegen naar smaak.
Serveer met vers brood.
Stappenplan
Pel en snipper de gele ui. Schil en rasp de wortel. Hak de peterselie fijn.
Verhit de roomboter en olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3 minuten. Voeg de wortels en bloem toe. Meng goed. Voeg de kipfilet, het zout, kippenbouillonblokje en water toe. Breng aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur vervolgens laag en kook, afgedekt, 35 minuten.
Haal voorzichtig de kip eruit. Pluk de gekookte kip.
Voeg de zwarte peper, knoflookpoeder, cayennepeper, geplukte kip, vermicelli en peterselie toe. Kook 5-10 minuten. Zet het vuur uit. Laat de soep 15 minuten staan voordat je deze serveert.
3 Reacties
👍 Lekker recepten
Salaam oe Aleikoum❤️
Heb dit vandaag gemaakt voor mijn man na een grieperige dag, omdat hij er erg veel zin in had. Is heerlijk in de smaak gevallen en alles werd in een keer opgegeten Allahuma baarik! Heerlijke soep, en echt lekker ook tijdens de koude regenachtige winterdagen! Bovenal snel gepiept in de keuken! Djazak Allahou khayran voor dit lekkere recept!
Deze soep al zo vaak gemaakt! Heerlijk