Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Kip met broccoli

Kip met broccoli

Najat

Najat

Photo by Najat

Het is al jarenlang een van mijn snelle maaltijden voor het avondeten en altijd slaag ik hierin. Het zit hem in de eenvoud om zoiets lekkers te maken. Deze maaltijd van kip en broccoli is ongelooflijk snel, eenvoudig, tikkeltje pittig en kan op verschillende manieren worden gemaakt. Het is een koud kunstje, even roerbakken en het eindresultaat is alweer vol van smaak! This is just my kind of food op een doordeweekse dag! Dus als je het druk hebt en toch nog een fijne maaltijd wilt hebben, dan is dit een uitstekend recept om te gaan bookmarken!

Snel, gemakkelijk en smakelijk. Kip en broccoli zijn twee heerlijke smaken wat tegelijkertijd ook een heerlijke combinatie is. Dit is de perfecte duo die je altijd wat lekkers beloofd en het is zo klaar! Als je alle ingrediënten samen kookt en de saus eroverheen giet, voegt het de complexe smaak toe die echt goed samen gaan met de andere componenten van het gerecht.

Heb je alle ingrediënten op voorraad? Wil je dit dan zo snel mogelijk maken? Serveer het dan nog met lekkere rijst, pasta, gebakken aardappels of met/op brood. En dan nog samen met een frisse salade en je zit helemaal goed!

3 porties
Easy

Ingrediënten

KIP

VULLING

Shop ingredients:

Tips

- Houd je niet van pittig? Laat de Spaanse pepertje weg. - Voeg meer groentes toe.

Stappenplan

1

Snijd de kipfilet in dunne reepjes en voeg de maizena toe. Meng het samen tot een geheel.

2

Snijd de ui, broccoli, spaanse pepertje en rasp de knoflook en gember.

Stap 3
3

Verhit de olijfolie in een wokpan en voeg de ui, knoflook, peper en gember toe. Bak het samen voor een paar minuten. Voeg de broccoli toe en wok het mee voor zo’n 3 minuten. Voeg de kip, kruiden, sojasaus en oestersaus toe. Bak de kip voor een paar minuten gaar.

Stap 4
4
Stap 5
5
Stap 6
6
Stap 7
7
Stap 8
8

9 Reacties

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fatima 8 jaar geleden

Ziet er lekker uit! Moet je de broccoli eerst gaar laten koken of is dat niet nodig?

Reply
NajatsKeuken 8 jaar geleden

Hi Fatima, kan je doen maar hoeft niet. Wil je het toch wel doen? Kook ze dan in gekookt water voor 2 tot 4 minuten.

faiza 8 jaar geleden

ziet er heerlijk uit, heb geen oestersaus in huis.. kan ik wat anders gebruiken?

Reply
NajatsKeuken 8 jaar geleden

Dank je wel Faiza! Je zou het eventueel kunnen vervangen met soja saus

Reply
Lina 8 jaar geleden

Hoi Najat

Masha’Allah ziet er weer super uit!
Gebruik je een hele verse gember .
Is het niet te veel?

Reply
NajatsKeuken 8 jaar geleden

Hi Lina, Dank je wel! nee ik gebruik 1 tl geraspte gember ( ongeveer 1 cm gember).

Groetjes Najat

Naoual 8 jaar geleden

Welke oestersaus gebruik je?

Reply
NajatsKeuken 8 jaar geleden

Hi Naoual, gebruik lee kum kee of die van conimex 🙂

Sierrav03 7 jaar geleden

Dit was echt heeerlijk!. Bedankt voor het recept!

Reply