Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Kip koekjes
Home Recepten Algemeen

Kip koekjes

Najat

Najat

Photo by Najat

Kipfilet wordt regelmatig bij ons thuis gegeten. Voor de verandering heb ik daarom deze keer lekkere kip koekjes gemaakt. Deze koekjes van kipfilet zijn verassend makkelijk te bereiden en heel lekker. De kip is sappig, mals en zo smakelijk.

Door de juiste hoeveelheid van verschillende kruiden en groentes te combineren komen alle smaken tot hun recht. Uiteraard kan je deze snack serveren met dipsausen naar eigen keuze.

Medium

Ingrediënten

Shop ingredients:

Tips

- Je zou het ook in de oven kunnen opwarmen. - Bak de kipkoekjes in de oven op 200 graden voor zo'n 5/7 minuten aan elke kant - Serveer het op brood, wraps, lemsemen, rijst, salade.

Stappenplan

1

Snijd de ui, knoflook, pepertje, koriander grof.

Stap 2
2

Doe de gemalen kipfilet in een hakmolen en voeg de ui, knoflook, pepertje, koriander, 35 ml zonnebloemolie, zout, zwarte peper, ras el hanout, uienpoeder en bloem toe. Mix alles tot een geheel.

Stap 3
3

Voeg op het eind 15 ml zonnebloemolie toe en leg het in de koelkast voor 15 minuten.

Stap 4
4

Maak er bollen van en druk het een beetje plat.

Stap 5
5

Verhit wat zonnebloemolie in een pan en bak de kip koekjes gaar.

Stap 6
6
Stap 7
7
Stap 8
8
Stap 9
9

Gerelateerde recepten

Aardappel-omeletschotel met gehakt
Algemeen

Aardappel-omeletschotel met gehakt
Notenkaramel gebakjes
Algemeen

Notenkaramel gebakjes
Citroencake van Starbucks
Algemeen

Citroencake van Starbucks

50 minuten

Hamburger broodjes
Algemeen

Hamburger broodjes

21 Reacties

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fatima Zahra 9 jaar geleden

Weer zo’n geweldig recept van jou! Ik heb eerder wat van jouw recepten geprobeerd, ben nog een beginneling maar hoop dat ze lukken. Nog wel 2 vragen:

– kan ik de kip 1 dag van tevoren bereiden (en natuurlijk in de koelkast bewaren) en pas de volgende dag balletjes maken en afbakken?

-kan ik ipv bloem, ook maizena gebruiken?

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Hey lieve Fatima Zahra,

Leuk dat je weer een nieuw recept wilt proberen! Je zou de kip inderdaad een dag van te voren kunnen bereiden ( word zelfs nog smaakvoller)!

Je zou de bloem inderdaad kunnen vervangen met maizena, panko broodkruimels of weglaten zou eventueel ook kunnen 🙂

Xx Najat

Karima 9 jaar geleden

Heb het net uitgeprobeerd het was echt super lekker bedankt om het de delen met ons

Hmedsdaughter48 9 jaar geleden

Jummie!
Kan ik dit een avond van te voren maken en de volgende dag afbakken?

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

hi hmedsdaughter!

ja dat is zeker mogelijk 🙂

Groetjes Najat

Hmedsdaughter48 9 jaar geleden

Dankjewel Najat voor je snelle reactie! Topper ben je ook.

Nou, ga dit vanavond maar voorbereiden om morgen af te bakken en ervan te genieten met family!

Bouchra 9 jaar geleden

Salam Najat, kan ik de koekjes invriezen? Lijkt mij lekker tijdens de Ramadan. Bedankt voor je heerlijke recepten.

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Wa’elikoem Selam Bouchra,

Altijd graag gedaan! Ja dat is mogelijk, dek het alleen wel goed af als je het in de vriezer legt 🙂

Groetjes Najat

Amira2663 9 jaar geleden

Hi najat
Wat een heerlijk en makkelijk recept
Ze staan bij mij nu op de grillplaat
Nou kan niet wachten om te smullen met de kids
Thx voor dit recept

Groetjes amira

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Hi Amira,

Altijd graag gedaan!Zien er super goed uit en leuk dat je het eindresultaat deelt. Benieuwd wat jij en de kids ervan vonden 🙂

xx Najat

Sopia 9 jaar geleden

Wat doe je met de bloem of brooskruimels?

Reply
Sopia 9 jaar geleden

Ik zie t al, sorry

NajatsKeuken 9 jaar geleden

Hi Sophie, ben net klaar en wilde de vragen gaan beantwoorden maar zie dat je er gelukkig al uit bent 🙂 Je hoeft je niet te verontschuldigen hoor 🙂

Xx Najat

Ammaraa49 9 jaar geleden

Hallo
Hoeveel koekjes kan je uit dit recept halen?

Reply
OemKhaoula 9 jaar geleden

Assalamoe 3alaykoem schat,

Kan ik ook gwn kipgehakt gebruiken hiervoor??

Reply
UmRowayda 9 jaar geleden

Salaam najat,

Wat bedoel je met voeg 15ml zonnebloemolie op het einde. Wanneer je klaar bent of weer op het einde tijdens het malen.

Reply
HLS98 8 jaar geleden

Hi Najat,
Allereest wil ik je bedanken voor de geweldige recepten die je post. Ben helemaal weg van je recepten. Erg duidelijk uitgelegd en ze smaken heerlijk, iedere keer weer. Dikke thanks!
Vraagje over dit recept; ik lust geen koriander, kan ik ipv koriander peterselie gebruiken of iets anders?
Liefs

Reply
NajatsKeuken 8 jaar geleden

Hi Hls98,

Altijd graag gedaan en fijn om te horen dat de recepten in de smaak vallen! Je kunt de koriander weglaten in het recept of inderdaad vervangen met peterselie. Ook altijd wel lekker!

Xx Najat

Yasmina198224 8 jaar geleden

Heerlijk waren ze. Schat.
Bedankt voor je recept. En de tijd die je er voor maakt. ?

Reply
NajatsKeuken 8 jaar geleden

Hi Yasmina!

Fijn om te horen dat het in de smaak is gevallen en leuk dat je een reactie achterlaat! Xx Najat

Azra 8 jaar geleden

Salaam Alaikum, ik wil graag dit recept uitproberen, welke saus adviseer jij erbij? Ik heb al een aantal recepten geprobeerd en ze lukken altijd, Allahuma Barak je legt het heel goed uit en super recepten!!

Reply