Hete kip met ras el hanout

Najat

Photo by Najat

Stond jij op het punt om alvast wat simpels voor te bereiden voor vandaag? Dan raad ik je deze easy hete kip broodjes aan! Ze maken een snelle doordeweekse hap, want het heeft geen voorbereidingstijd nodig. Met nog wat frisse groentes op een broodje of omelet maak je al helemaal goed af!

2 porties

Easy

Ingrediënten

20 ml olijfolie

250 g kippendijen

3 g zout

4 g ras el hanout

2 g komijnpoeder

2 g zwarte peper

0.5 rode paprika, halve rode paprika

1 gele ui

1 teentje knoflook

25 g ketjap manis

10 g sambal

Shop ingredients:

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Vervang sambal door een hete peper of een beetje cayennepeper/chilipoeder. - Serveer met frisse groentes. - Je kunt de kip ook marineren voor een nachtje.

Stappenplan

Snijd de rode paprika en ui in stukken. Rasp de knoflook. Snijd de kippendijen in kleine blokjes.

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de stukjes kip, zout, ras el hanout, komijnpoeder en zwarte peper toe. Meng het samen. Bak de kip bijna gaar. Voeg de ui, paprika en knoflook toe. Bak het mee voor 5-6 minuten. Voeg de ketjap manis en sambal toe. Bak alles samen voor een paar minuten.

Serveer het op een broodje of houd het KHA door er een omelet bij te serveren.