Hazelnoot cake
Najat
Photo by Najat
Dit maakt jou, je vrienden en familieleden zeker blij! Deze hazelnoot cake is één en al genot: zacht, smeuïg, smaakvol en wordt heerlijk gecombineerd met karamel en stukjes hazelnoot! Je kunt het serveren voor op elke gelegenheid of welk feest dan ook.
Every cake has it’s story, just make your story begin.
Ingrediënten
BESLAG
BOLLEN
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
– Smeer er een goed laagje karamel over de hazelnoot cake.
– Rooster de hazelnoten.
– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
Stappenplan
Doe de hazelnoot, basterdsuiker en eiwit in een mixer. Mix het samen tot een hazelnootspijs. Houd het even apart.
Klop de eieren en eigeel samen met de suiker, vanillesuiker en zout op voor 3 minuten.
Voeg de zonnebloemolie, melk, bloem en bakpoeder toe. Mix het samen tot een geheel.
Vet de bakvorm goed in en giet het beslag er in.
Vorm de hazelnootspijs tot bollen van 10 gram. Verdeel de bollen over het beslag.
Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 20 tot 25 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cake compleet afkoelen.
Smeer een laagje karamel uit over de cake. Strooi er stukjes hazelnoot en nougatine op.
6 Reacties
He knapperd
Vraagje kan ik deze cake ook een avondje ieder maken
Heey topper! Sorry voor mijn late reactie! Het zou zeker kunnen xx
Hoe rooster je hazelnoten