Gevulde Wraps met Kip Pesto
Prep Time
35 minuten
Porties
Serveert 4
Niveau
Easy
Wraps zijn zo veelzijdig! Deze variant met kip, pesto en gesmolten kaas is altijd een hit in huis. Perfect voor een drukke dag of een avondje gezellig tafelen. Makkelijk, snel en zo smaakvol dat je meteen fan bent!
Ingrediënten
Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
Mix mozzarella met wat pittige cheddar of oude kaas voor een intensere smaak.
Voeg zout, peper en cayennepeper toe naar smaak.
Lekker met een frisse salade ernaast.
Vervang de kippendijen door kipfilet. Het vlees zal wel minder mals zijn.
Als je de ui wat langer bakt (7-8 min.), krijg je een zoetere smaak.
Serveer als hoofdgerecht met frietjes of gebakken aardappeltjes ernaast.
Voor een borrelhap-variant: snijd de wraps in kleinere rolletjes na het bakken en serveer als fingerfood.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 15 minuten.
Kooktijd kipmengsel: 12-15 minuten.
Oven: 10 minuten.
Totale tijd: ±35 minuten.
Wraps zijn zo veelzijdig! Deze variant met kip, pesto en gesmolten kaas is altijd een hit in huis. Perfect voor een drukke dag of een avondje gezellig tafelen. Makkelijk, snel en zo smaakvol dat je meteen fan bent!
Stappenplan
|
1
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gesnipperde ui 2-3 minuten. Voeg de in stukjes gesneden kippendijen toe samen met het uienpoeder, knoflookpoeder, komijnpoeder, de cayennepeper, zwarte peper en het zout. Bak 4-5 minuten tot de kip rondom gaar is. |
|
2
Roer de pesto en slagroom erdoor. Laat 5 minuten pruttelen tot de saus iets is ingedikt. |
|
3
Voeg de Parmezaanse kaas, tomaat en geraspte kaas toe en kook nog 2-3 minuten mee. |
|
4
Leg een wrap op het werkblad en beleg met een plakje kaas, het kipmengsel, een beetje pesto en mozzarella. |
|
5
Vouw de wrap dicht tot een pakketje. |
|
6
Leg de pakketjes in een ovenschaal. Bestrijk met pesto en bestrooi met geraspte kaas, Parmezaanse kaas en plakjes tomaat. |
|
7
Zet de wraps in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 10 minuten, of tot de kaas mooi gesmolten is. |
|
|
