Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Gehaktballen in champignonsaus
Home Recepten Algemeen

Gehaktballen in champignonsaus

Najat

Najat

Photo by Najat

Dit gerecht is heerlijk om vanavond te maken voor het avondeten! Deze gehaktballen in champignonsaus zijn zo smaakvol en je zet het zo op tafel. Het is zoveel lekkerder om alles zelf te maken en wat is het toch makkelijk!

3 porties
Easy

Ingrediënten

GEHAKTBALLEN

VULLING

Shop ingredients:

Tips

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe. - Serveer de gehaktballen in champignonsaus met rijst, omelet, een frisse salade of wat jij lekker vindt.

Stappenplan

Stap 1
1

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Meng goed. Vorm er bollen van en druk ze iets plat.

Stap 2
2

Snijd de ui in halve ringen, rasp de knoflook en snijd de champignons in plakjes. Schil de aardappels en snijd in blokjes.

Stap 3
3

Verhit de roomboter samen met de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak mee voor 2 minuten. Voeg de knoflook en champignons toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de aardappels, knoflookpoeder, zwarte peper, rozemarijn en het water toe. Kook de pan op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook afgedekt verder voor 10 minuten. Verdeel de gehaktballen over de aardappels en kook afgedekt mee voor 5 minuten.

Stap 4
4

Verkruimel het runderbouillonblokje boven de pan, voeg de kookroom en ketjap manis toe. Kook voor zo’n paar minuten tot jij vindt dat de saus dik genoeg is. Wil je de saus lekker dikkig? Haal het deksel van de pan en kook op hoog vuur. Blijf erbij staan om te roeren.

Stap 5
5
Stap 6
6

Gerelateerde recepten

Curry noodles met kip
Hoofdgerechten

Curry noodles met kip
Marokkaanse honingkoekjes (no bake)
Algemeen

Marokkaanse honingkoekjes (no bake)
Vogeltongetjes soep
Algemeen

Vogeltongetjes soep
No Bake Blueberry Pie
Cakes

No Bake Blueberry Pie

30 minutes

20 Reacties

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Lin 5 jaar geleden

Hi Najat! Dit lijkt me super lekker! Kan je de aardappels ook eruit laten?

Liefs, Lin

Reply
Najat 5 jaar geleden

Dank je wel Lin! Ja dat kan maar dan zou ik wel iets minder zout toevoegen 😉

Xx

Elbrich 10 maanden geleden

Wat een verrukkelijk gerecht. We hebben gesmuld!

Mariëlle én Fey 1 jaar geleden

Ik ga het zometeen maken ben heel benieuwd
Ben zo blij dat ik dit heb gevonden

Sharon 5 jaar geleden

Goedemorgen,

Welke aardappels zijn er gebruikt voor dit gerecht? Vastkokend?

Daarnaast mijn complimenten! Ik heb deze website sinds kort ontdekt. Ik ga zo naar de winkel om het boek te halen. Wat een heerlijke recepten. Super fijn dat er veel recepten zijn die je gewoon iedere dag makkelijk klaar kan maken. Zonder onmogelijke ingrediënten of uren in de keuken te staan.

Reply
Najat 5 jaar geleden

Hi Sharon,

Ik heb hier vastkokend gebruikt. Aanvullende informatie vind je meestal door op het ‘i’ icoontje te tikken, wellicht leuk om te weten als nieuwkomer (welkom)! 😉 En bedankt voor de complimenten, superlief! We zijn nu al benieuwd wat je allemaal gaat maken uit het boek!😍

Lieve groetjes! ~xx

Hanane 5 jaar geleden

Salam najet ,ik heb de recept gemaakte en dat was lekker, alleen de plaats van keuken room heb ik ďe slagroom

Reply
Najat 5 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Hanane,

Helemaal top, fijn dat het goed in de smaak is gevallen! ~xx

Maj 5 jaar geleden

Hoi Najat, wat voor gehakt gebruik jij in de dit recept?

Reply
Najat 5 jaar geleden

Hi Maj,

Ik heb rundergehakt gebruikt. ~xx

Ingeborg 5 jaar geleden

Het was heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar

Reply
Najat 5 jaar geleden

Hi Ingeborg, fijn dat het goed in de smaak is gevallen. ~xx

Natascha 5 jaar geleden

Hoi lieve Najat,
Ik maak graag recepten van jou heerlijke kookkunsten. Echt mijn complimenten!nu las ik iets over jou boek.. mag ik vragen wat de naam is van jou boek ??? Ik zou hem graag aanschaffen.. liefs Natascha

Reply
Najat 5 jaar geleden

Hi Natascha,

Bedankt voor de leuke complimenten, superlief! Natuurlijk mag je dat vragen, het boek heet ‘Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek’. Bestellen kan ook via deze link: https://boek.kookmutsjes.com

Liefs Najat!

Natascha 5 jaar geleden

Leuk! Gelijk gekeken en m’n man even een berichtje gestuurd voor als me weer eens heeeeel lief vind 🤪

Nora 5 jaar geleden

Hoi Najat,
Is het mogelijk om zoete aardappel te gebruiken ipv vastkokende aardappelen?

Reply
Najat 5 jaar geleden

Hi Nora,

Dat is mogelijk, houd wel rekening met dat de zoete aardappel niet zo stevig zal zijn als de vastkokende aardappelen. ~xx

Nanon 5 jaar geleden

Wat een heerlijk gerecht. Ben niet zo’n kookster. Maar dit gerecht echt top gelukt. Vandaag ook je boek binnen gekregen. Ook duidelijk uigelegd. Ga zo door

Reply
Lesley 3 jaar geleden

Dit recept is zooo lekker.
Dit is mijn favoriet😊

Reply
Najat 3 jaar geleden

Aah dat is nog eens leuk om te weten! Klinkt als een blijvertje 😉 ~xx