Garnalen kapsalon

Doe de uienpoeder samen met de knoflookpoeder, zwarte peper, zout en olijfolie in een kom. Meng goed.

Schil en snijd de aardappels in partjes. Doe de aardappelpartjes in een diepe kom en voeg het kruidenmengsel toe. Meng goed.

Neem een bakplaat en leg er een vel bakpapier op. Verdeel de aardappelpartjes erop. Leg de aardappelpartjes in het midden van een voorverwarmde oven op 200℃ voor 35 minuten of tot de aardappels zacht zijn en een mooi kleurtje hebben gekregen.

Doe de garnalen in een diepe kom. Voeg het zout, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, komijn, gemberpoeder en olijfolie toe. Meng goed.

Doe de garnalen in een pan en bak gaar in ca. 2-3 minuten.

Doe de chilisaus samen met de sambal en droge basilcum in een kom. Meng goed.

Voeg de garnalen toe aan de saus en meng samen.

Doe de aardappelpartjes in een mini schaaltje en strooi er geraspte kaas op. Spuit er wat samurai saus op en schep de garnalen erop. Spuit er weer wat samurai saus op naar smaak en maak het af met geraspte kaas. Leg de schaaltjes in een voorverwarmde oven op 200℃ voor 8-10 minuten of tot de kaas goed is gesmolten.

Maak het af met een frisse salade.

Je kunt het ook gezond houden door de garnalen plain te houden. Bepaal je eigen smaak.