Fluffy wrap met kabeljauw
Najat
Photo by Najat
Vandaag is het tijd voor dit simpele, gezonde, maar oh zo smaakvolle recept! De fluffy wrap, gevuld met een luchtig geklutst ei, kabeljauw en frisse groenten, zal niet alleen je honger stillen, maar ook je dag een boost geven. Zo kom je je dag goed door!
Ingrediënten
KABELJAUWMENGSEL
EXTRA
VULLING
VOOR ERBIJ
Shop ingredients:
Tips
– Voeg zout toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Vervang de kabeljauw door vis naar wens.
Stappenplan
Snijd de kabeljauw in stukken en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de ras el hanout, komijnpoeder, cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder en de olijfolie toe. Meng goed.
Snijd de avocado, snoeptomaatjes en rode ui in stukken. Doe deze in een diepe kom. Voeg de gedroogde peterselie, olijfolie en citroensap toe. Meng tot een geheel.
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur en voeg de stukjes kabeljauw toe. Bak gaar.
Kluts het ei. Verhit een pan op niet al te hoog vuur en voeg het ei toe. Neem een wrap en leg deze erop. Bak 1-2 minuten of tot het ei stevig is. Draai de wrap om en bak 2 minuten goudbruin.
Neem de fluffy wrap. Vul deze met saus, sla, stukjes kabeljauw, saus en groenten. Vouw de wrap een beetje dubbel en geniet ervan!
0 Reacties