Crunchy Sticky Chicken
Najat
Photo by Najat
Deze eenvoudige gebakken kipstukjes zijn zoet, kleverig en finger-licking geweldig! Kip is denk ik wel een van de meest gegeten producten als we het over vlees hebben en daarom moet je dit wel eens gemaakt hebben. Probeer het vooral uit en laat me weten wat jij ervan vindt.
Ingrediënten
KIPMENGSEL
PANEERMEEL
MARINADE
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Snijd de kip in reepjes of blokjes (7 bij 3 cm ongeveer). Voeg de eiwit, zout, witte peper, karnemelk en bloem toe en meng het tot een geheel. Dek het af en laat het een uur marineren.
Voeg de maizena, bloem, witte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, poedersuiker en gember in een kom. Mix tot een geheel.
Voeg de paneermeel toe aan de kipmengsel, meng alles samen tot de kip volledig gedekt is met bloem.
Verhit wat zonnebloemolie in een pan (180 ℃), als het op de juiste temperatuur is frituur je de gepaneerde kipstukjes. Bak het zo’n 3 minuten aan elk kant.
Voeg de ketjap manis, honing, basterdsuiker, sambal, water, sjalot en knoflook in een steelpan, kook voor zo’n 8 minuten op laag vuur. Voeg de citroensap toe en laat het weer zo’n 5 minuten doorkoken.
Leg de kip in de marinade, zorg ervoor dat alles goed bedekt is.
55 Reacties
Ziet er heerlijk uit! Helaas verkopen ze die ketjap manis niet in de ah van België ( in die waar ik ben geweest) kan je dat ook vervangen door een andere ketjap manis?
Dank je wel Yasmina! Verkopen ze de ketjap mais ABC ook niet bij een Toko? Je zou eventueel ook kunnen vervangen met een andere ketjap manis variant 🙂
Groetjes Najat
Ziet er heerlijk uit. Waar koop je abc ketjap.?
Hi Samira, ik koop mijn Ketjap ABC bij de Toko. Zijn bijna wel in elke Toko te koop.
Groetjes Najat