Crunchy kip in zoetzure saus
Najat
Photo by Najat
Als je van afwisseling houdt dan is dit gerecht ideaal. Dit gerecht is ideaal voor op een doordeweekse dag want het is zo eenvoudig en simpel om te maken maar ook weer eens wat anders. De heerlijke zoete smaak van ananas komt hier in voor en het gaat zo goed samen met kip! Het is zelfs de lievelingsgerecht van mijn broertje en hij is vrij kieskeurig wat eten betreft. De heerlijke groentes, ananas en kip maken dit gerecht zo sappig maar tegelijkertijd ook weer heerlijk knapperig, precies goed! Serveer het met heerlijke rijst voor de ultieme smaak!
Ingrediënten
KIPMARINADE
GROENTES
SAUS
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Snijd de kipfilet in stukken. Voeg de ketjap manis, geklutst ei, zout, zwarte peper, uienpoeder en knoflookpoeder. Meng alles samen en laat het 15 minuten intrekken.
Snijd de paprika’s, ui en rasp de knoflook.
Verhit wat olie in een pan en voeg de knoflook, ui en paprika toe. Bak dit zo’n 5 tot 7 minuten samen.
Voeg de chilisaus, ketchup, ketjap manis, ananassap, azijn, maïzena, uienpoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, zwarte peper, ananas stukjes en zout toe. Kook het samen op laag vuur.
Wentel de kipstukjes door de maïzena.
Verhit wat olie in een steelpan en bak de kip mooi goudbruin.
Voeg de kip toe aan de zoete saus en bak zo’n 2 minuten mee.
Serveer het met rijst, noodles of eet het lekker zo op.
37 Reacties
Ik houd niet zo van ananas. Is dit ook lekker met perzik uit blik?
Hi Juffie,
Als je van perzik houd zou je het zeker kunnen doen! Moet er wel bij zeggen dat mijn broertje en zusje ook niet zo van ananas, maar dit gerecht vonden ze heerlijk.
Vorige week gemaakt en punten gescoord. Wederom bedankt voor het heerlijke recept.
Graag gedaan! Jij bedankt voor het achterlaten van een waardering <3 Altijd leuk om te lezen dat het inde smaak is gevallen <3