Chocolate chip dessert (no bake)

Breng de ongeklopte slagroom (50 ml) in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte pure chocolade (100 g) toe. Laat 1 minuut staan. Roer tot een gladde massa en laat afkoelen.

Doe de gesmolten chocolade in een kom met 50 gr mascarpone. Mix tot een gladde massa. Voeg de mascarpone, klopfix, vanillesuiker en suiker toe. Mix 1 minuut. Voeg de slagroom beetje bij beetje toe en mix goed stijf.

Bedek de bakvorm met een laag huishoudfolie.

Doe de melk in een kom. Haal de chocolate chip cookies door de melk.

Verdeel de chocolate chip cookies over de bodem en smeer er een laagje room op.

Haal de oreo door de melk.

Verdeel de oreo over de room. Smeer er een laagje room op (gebruik niet alle room!) en leg, afgedekt, in de koelkast om op te stijven. Het liefst een nachtje. De room die overblijft doe je in een spuitzak, vergeet het spuitmondje niet.

Leg een groot bord bovenop de bakvorm en kiep deze om. Smeer wat room over de chocolate chip cookies. Garneer de zijkanten met hazelnoten en spuit er toefjes op.

Garneer met oreo en vers fruit.