Chocoladekoekjes (no bake)
Najat
Photo by Najat
Geef de oven even een pauze en maak deze no bake chocoladekoekjes! Deze heerlijke en gemakkelijke chocoladekoekjes worden zeker een nieuw favoriet! Ze zijn snel/simpel te maken en een super smakelijke traktatie!
Het structuur van deze koekjes is fudgy, stevig maar van binnen weer lekker zacht. En zien ze er niet leuk uit zo?
Ingrediënten
KOEKJESDEEG
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Doe wat water in de pan en breng het aan de kook. Doe de melkchocolade samen met de roomboter in een diepe kom. Leg het kommetje bovenop de pan en smelt het au bain marie.
Maal de mariakoekjes fijn.
Doe de mariakoekjes in een diepe kom. Voeg de stukjes hazelnoot, honing, chocolade-mengsel en melk toe. Meng alles samen tot een geheel.
Bedek de koekjesvorm met huishoudfolie (zo krijg je het koekje er makkelijk uit en behoudt het zijn mooie vorm). Neem wat van het koekjesdeeg (25 gram per koekje) en druk het goed aan. Door de huishoudfolie kun je ze er makkelijk uit halen.
Smelt de chocolade au bain marie. Doe de gesmolten chocolade in de spuitzak en knip er een klein stukje van de punt af. Spuit wat chocolade erop. Laat de koekjes stevig worden.
12 Reacties
Waar heb je de koekjesvorm vandaan?
Ze komen uit Nador, Marokko.
Zien er weer lekker uit! Waar heb je deze koekvormpje vandaan?
Bedankt! Ik heb deze koekjesvorm uit Nador, Marokko gekocht.