Bang bang garnalen
Najat
Photo by Najat
Deze crunchy garnalen met een romig omhulsel zijn verslavend lekker! Iedereen thuis was zo dol op deze simpele garnalen in bang bang saus en ik weet zeker dat jullie dat ook zullen zijn!
Dit recept kan niet eenvoudiger. Garnalen in een romige saus die je zo kunt opeten, ideaal toch? Je zult echt even helemaal wegdromen door deze heerlijke combinatie. Al met al, het is de perfecte maaltijd of bijgerecht, heerlijk, gemakkelijk te maken en binnen no time klaar!
Ingrediënten
OMHULSEL
BANG BANG SAUS
Shop ingredients:
Stappenplan
Was en pel de garnalen. Doe de garnalen in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, paprikapoeder en knoflookpoeder toe. Meng alles goed samen. Voeg de geklutste ei toe en meng het weer samen tot een geheel.
Dep de garnalen volledig in de maïzena.
Verhit wat olie in een pan. Bak de garnalen mooi goudbruin op 180 graden. Doe dit niet te lang, bak ze een ½ minuut aan elke kant.
Doe de mayonaise, sweet chilisaus en sambal in een diepe kom. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. Voeg de garnalen toe aan de saus en meng ze samen tot een geheel.
Serveer de heerlijke garnalen met brood of eet ze lekker zo op.
Tips:
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg sambal toe naar smaak. Hoe meer, hoe pittiger.
50 Reacties
Najaaaaat, ik wil deze vandaag proberen, welke broodjes heb je hiervoor gebruikt? Selfmade of uit de winkel?
Hey lieve Naima,
Ja moet je doen, want ze zijn zo lekker! Ik heb hier pistolet broodjes gebruikt van de winkel, maar je zou bijv. ook voor deze homemade broodjes kunnen gaan: https://dev.kookmutsjes.com/recept/marokkaanse-puntbroodjes/
Groetjes, Najat
Ik heb deze broodjes toen al meteen gemaakt toen je ze online had gedeeld.
Toen had ik ze gemaakt voor bij de kroketten
maar bij mij kwamen ze niet uit zo als bij jou🤷♀️
Ze waren zwaar en droogjes weet je toevallig hoe dat zou zijn gekomen?
Hi Naima, ja ik denk dat ik weet waar het aan ligt. Bij de broodjes is het belangrijk dat je ze voor een tweede keer goed laat rijzen. Doe je dit niet goed dan zullen de broodjes zwaar worden en helaas ook niet luchtig.
Het rijzen van je brood hangt vaak van je kamertemperatuur af. Zomers gaat het rijzen vaak sneller dan in de winter. Zijn je broodjes verdubbeld in formaat dan is je tweede rijs goed en kunnen je broodjes in de oven. Dek de broodjes ook direct af met een theedoek als ze uit de oven komen 🙂
Dank je wel voor je uitgebreide uitleg.
Ik zal het straks proberen i let you know😘