Ananas cake
Najat
Photo by Najat
Het recept van vandaag is deze eenvoudige en lekkere ananas cake! Ik wilde dit simpele recept graag voor het weekend met jullie delen zodat jullie dit lekkers konden maken. Deze ananas cake is lekker luchtig, smeuïg en heerlijk. Het is echt makkelijk te maken, maar nog gemakkelijker om op te eten!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Stappenplan
Kook de basterdsuiker samen met de roomboter al roerend in een pan. Kook ze samen tot de basterdsuiker volledig is opgelost.
Vet de bakpapier beklede bakvorm goed in. Giet de roomboter-saus in een bakvorm en verdeel de ananasstukjes erop.
Mix de eieren samen met de suiker en zout op voor een minuut. Voeg de zonnebloemolie en yoghurt toe, mix alles samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa.
Giet het beslag over de ananasstukjes.
Leg de ananas cake in een voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 30 tot 38 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cake compleet afkoelen.
19 Reacties
Salam Najat, ziet er weer lekker uit zoals gewoonlijk😍 had een vraagje over de yoghurt welke gebruik je vol/half/mager ? Alvast bedankt.
Groetjes Maya
Wa’alaikom salaam Maya, bedankt! Het is ook erg lekker! Ik heb hier Griekse yoghurt gebruikt, maar je kan elke soort wel gebruiken. ~xx
Ik heb dezelfde cake met vijgen gemaakt!! Echt een aanrader. Tip! Gebruik geen springvorm, bij mij ging het lekken. Onervaren 🥴