Ingrediënten
AARDAPPELS VOORKOKEN
GEHAKT-MENGSEL
AARDAPPEL-MENGSEL
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
– Heb je geen kaaskruiden? Laat het weg of strooi er bruschetta kruiden of italiaanse kruiden op.
– Gebruik Italiaanse roerbakgroente voor als je weinig tijd hebt.
– Voeg broccoli en champignons toe.
– Gebruik kruidenboter i.p.v. roomboter.
Stappenplan
Snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook. Kook 15-20 minuten.
Snijd de paprika, ui en knoflook.
Verhit de olijfolie in een steelpan en voeg de groentes toe. Bak 5 minuten. Voeg het gehakt toe en bak 7 minuten. Als het gehakt gaar is, voeg je de lasagne kruiden en crème fraîche toe. Bak 5 minuten. Indien nodig, voeg zout toe naar smaak. Ik heb 1 tl zout toegevoegd. Haal van het vuur en leg het apart.
Als de aardappels gaar zijn, laat je het water uitlekken. Voeg de roomboter, geraspte kaas, zwarte peper, uienpoeder en het zout toe. Voeg zout toe naar smaak (ik heb 4 gr gebruikt). Stamp/prak fijn.
Verdeel de helft van het aardappelmengsel over een ovenschaal. Strooi er wat geraspte kaas op verdeel de helft van het gehaktmengsel erover. Strooi er geraspte kaas op.
Verdeel het overige aardappelmengsel over het gehakt en smeer goed uit. Strooi er wat geraspte kaas op en voeg het resterende gehaktmengsel toe. Smeer goed uit.
Garneer met wat geraspte kaas, schijfjes tomaat en kaaskruiden.
Zet de aardappelschotel met gehakt in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 11-13 minuten of tot de kaas gesmolten is.
89 Reacties
Hoi,
Geen melk en water bij de lasange?
Hi Karima,
Nee geen water of melk, alleen crème fraiche 🙂
Groetjes Najat
Zo uitgebreid uitgelegd!
Dankjewel!
Ga het van de week eens proberen. Kids zullen blij zijn. Want aardappelen worden hier ook altijd gesmaakt.
Graag gedaan Nabila! Ik raad het je zeker aan!
Xx Najat