Home Recepten

Orzo met garnalen uit de wok

Najat

Photo by Najat

Laat je vandaag inspireren door deze heerlijke wok van orzo, groenten en garnalen! Het wokgerecht belandt niet alleen regelmatig op tafel, maar zit ook bomvol smaak én je vindt hier ook veel groenten en garnalen tussen! Ga dus snel aan de slag en laat het smaken!

25 minuten

2 porties

Easy

Stappenplan

1

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe. Voeg de orzo toe. Na een paar minuten roer je deze los van elkaar. Kook 12-15 minuten of tot de vogeltongetjes gaar zijn. Laat het water uitlekken.

2

Doe de ketjap manis, katjangsaus, sambal en chilisaus in een kom. Meng goed.

3

Pel de gele ui. Snijd de gele ui, babymaïs en rode paprika in stukken. Snijd de wortel in plakjes en courgette in halve plakjes. Hak de peterselie fijn.

4

Verhit de olijfolie in een wokpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, rode paprika, courgette, wortel en babymaïs in de pan. Roerbak 4-5 minuten.

5

Voeg de garnalen, ras el kouzina, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, korianderpoeder en het zout toe. Bak 2-3 minuten. Voeg de saus toe en meng goed. Voeg de orzo toe en wok 2 minuten. Als laatst voeg je de peterselie toe. Meng goed.