Home Recepten Eid al-adha

Dadel-speculoosbonbons

Najat

Photo by Najat

De lekkerste bonbons? Die maak je zelf! Dat bewijst dit recept maar weer, want ze zijn zo delicious! Ik vond het wel toepasselijk om iets met dadels te maken deze Ramadan en deze combinatie is een must-try! Een smaaksensatie die bij veel dadelliefhebbers geheid in de smaak zal vallen! Maak, proef en geniet!

19 porties

Medium

Ingrediënten

VULLING

150 g dadels

85 g speculooskoek

200 g speculoospasta

50 g hazelnoten

OMHULSEL

75 g speculoospasta

gehakte hazelnoten

Shop ingredients:

Tips

- Gebruik zachte dadels. - Vervang hazelnoten door noten naar wens. - Noten kun je vervangen door geraspte kokos of je favoriete zaden.

Stappenplan

1

Ontvel de dadels en snijd ze in kleine stukken.

2

Hak de speculooskoek in kleine stukken. Niet fijn(malen)!

3

Doe de dadels, speculooskoek, speculoospasta (200 gram) en gehakte hazelnoten in een diepe kom. Kneed goed. Het dadelmengsel komt niet samen tot een fijn geheel, maar dat is goed.

4

Neem wat van het dadelmengsel en vorm er bollen van (22 gram per bonbon). Zelf druk ik het dadelmengsel eerst goed aan voordat ik het tot een bol vorm.

5

Warm de speculoospasta (75 gram) in een pan op laag vuur tot deze vloeibaar is.