Krokante kipspiesjes
Najat
Photo by Najat
Iemand zin in krokante kip vandaag? Maak dan deze heerlijke kipspiesjes, so goooood! Bij de kids zijn ze altijd een groot succes en je kunt ze met vrijwel met alles serveren! Je kunt zelfs stukjes groentes toevoegen als je hier van houdt!
Tips: Wanneer ik ze maak, bereid ik een enorme hoeveelheid. Voorbereiden en opslaan maakt het superhandig voor in de Ramadan in shaa Allah.
Ingrediënten
KIP
OMHULSEL
Extra
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Doe de satéprikkers in een glas water voor 10 minuten. Snijd de kip in stukken.
Doe de karnemelk, het zout, de knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, cayennepeper en katjangsaus in een diepe kom. Meng tot een gladde massa. Voeg de kip toe en meng goed. Laat dit intrekken, het liefst voor een nachtje (dek het wel goed af).
Rijg de kip aan de satéprikkers. Doe 50 gram van het karnemelk-mengsel in een aparte kom. Leg het overige karnemelk-mengsel weg, dit heb je nog nodig (zie stap 5).
Doe de bloem, maïzena, zout, knoflookpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, katjangsaus en 50 gram van het karnemelk-mengsel in een kom. Meng tot een kruimelig deeg.
Haal de kip achtereenvolgens door het overgebleven karnemelk-mengsel en bloemmengsel.
Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175-180℃). Bak de kip in ca. 6 minuten aan beide kanten gaar.
0 Reacties