Aardappelsalade taart
Najat
Photo by Najat
Een groot favoriet is deze smakelijke aardappelsalade taart! Dit recept is eenvoudig, romig en ideaal om te serveren als een voor- of nagerecht! De smaak en textuur van deze aardappelsalade is licht, zacht en zo goedgevuld met allerlei lekkers! Bovendien wordt het afgemaakt met een romig laagje, this is sooo good! Het is altijd een grote hit, zelfs bij de meest kieskeurige eters!
Ingrediënten
AARDAPPELMENGSEL
TOPPING
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
– Leg de aardappelsalade voor een nachtje in de koelkast, Zo trekken de smaken nog beter in.
– Garneer de aardappelsalade taart met lekkers naar wens of laat het plain.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
Stappenplan
Schil en snijd de aardappels in stukken. Breng de aardappels in een pan met water en zout aan de kook. Kook de aardappels gaar in ca. 15-18 minuten of tot de aardappels zacht zijn. Laat het water uitlekken.
Snijd de augurken, rode ui, zwarte olijven en kappertjes klein.
Laat de tonijn en maïs in blik uitlekken.
Doe de aardappels in een diepe kom en prak deze fijn. Voeg de mayonaise en crème fraiche toe. Meng samen tot een geheel. Voeg wat zout en peper toe naar smaak. Voeg de augurken, rode ui, zwarte olijven, kappertjes, maïs en tonijn toe. Meng goed.
Bedek de bakvorm helemaal met vershoudfolie. Schep het aardappel-mengsel erop en smeer gelijkmatig uit. Doe de huishoudfolie wat uitsteekt om het aardappel-mengsel heen, bedek goed. Leg in de koelkast voor een paar uur.
Doe de mayonaise, crème fraiche, olijfolie en azijn in een kom. Meng tot een gladde massa.
Haal de aardappelsalade uit de bakvorm. Giet de saus over de aardappelsalade en smeer het mooi uit. Garneer met lente ui, snoeptomaatjes en olijven.
13 Reacties
Kan ik crème fraiche weg laten
Je zou het kunnen vervangen door extra mayonaise, zolang het maar goed bindt. ~xx
Moge Allah swt jou beschermen en jou belonen met het paradijs. U verassingen van gerechten kennen geen einde Allahoema Baarik 🥰
Allahumma ameen Romaissa, bedankt voor je mooie woorden en compliment! Waardeer ik! ~xx