Havermout banaan pancakes

Najat

Photo by Najat

Gek op pancakes? Met dit eenvoudige recept maak je zulke lekkere en gezonde pancakes klaar! Dit is een smakelijke versie van pannenkoeken zonder gluten en het fijne hieraan is ook nog dat je ze binnen no time hebt gemaakt! Yes!

10 Porties

Easy

Ingrediënten

Porties

2 eieren, (m)

1 banaan

150 g yoghurt

100 g havermout

50 g walnoten

5 g bakpoeder

Tips

- Gebruik een pan met anti-aanbaklaag. - Serveer de pancakes met topping naar wens. Ik heb maple syrup gebruikt.

Stappenplan

Doe de havermout samen met de walnoten in een mixer. Mix fijn.

Doe de eieren, banaan, yoghurt, havermout/walnoot-mengsel en bakpoeder in een blender/mixer. Mix alle ingrediënten glad voor een minuut.

Verhit de pan op matig vuur en en giet er wat van het havermout beslag in (45 gram per pancake). Bak de pancakes in 2 minuten gaar aan beide kanten.

Dek de pancakes direct af met een theedoek. Zo blijven ze heerlijk zacht.

Gerelateerde recepten

Hoofdgerechten

Romige Penne met Kip en Broccoli

30 minuten

Hoofdgerechten

Makkelijke Kip in Kokosmelk

25 minuten

Kip

Noedels met Kip en Groenten

30 minuten

Feestdagen

Gevulde Wraps met Kip Pesto

35 minuten

15 Reacties

Reactie annuleren

Laila 6 jaar geleden

Lekker! Kun je de walnoten ook weglaten?

Najat 6 jaar geleden

Hey Laila, dat kan zeker! ~xx

Laila 6 jaar geleden

Salam Najat. Bedankt voor dit recept. Gebruik je volle yoghurt? Alvast bedankt. Gr Laila

Najat 6 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Laila,

Graag gedaan! Ik heb hier volle yoghurt gebruikt, maar je kunt altijd voor je favoriet gaan. ~xx

Ikram 6 jaar geleden

Heerlijk!

Kan ik dit ook invriezen?

Najat 6 jaar geleden

Hi Ikram, dat kan prima! ~xx

Soukaina 6 jaar geleden

Heyy zou je aub meer heathy recepten willen delen? Als in lunch/avond eten?❤️

Najat 6 jaar geleden

Hey Soukaina,

Dat gaan we zeker doen topper, wel moet ik erbij zeggen dat er al super veel recepten online staan die gezond zijn. ~xx

Najat 5 jaar geleden

Ik heb deze pancakes gemaakt. Heerlijk en gezond!!

Najat 5 jaar geleden

Hi Najat, fijn dat het heeft gesmaakt en leuk dat je een reactie achterlaat XX

Ikram 5 jaar geleden

Kan hier ook magere kwark in ipv yoghurt?

Najat 5 jaar geleden

Hi Ikram, dat is mogelijk. ~xx

Lisanne 5 jaar geleden

Is dit ook geschikt voor in een wafelijzer ?

Najat 5 jaar geleden

Hi Lisannen, heb het zelf niet met een wafelijzer gemaakt. Je kunt het proberen en dan op laag vuur 😉

Georgette 4 jaar geleden

Heerlijk recept. 50 gr havermout, 25 gr haverzemelen en 25gr kokorapé. Overheerlijk. Een andere keer het recept zoals door jou beschreven maar met appelstukjes.
Ik doe alles in een pan en snij in taartstukken
Heel er bedankt voor dit heerlijk recept.

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); }