Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Aardbeien toetje
Home Recepten Algemeen

Aardbeien toetje

Najat

Najat

Photo by Najat

Ben jij ook zo gek op toetjes? Vandaag deel ik deze eenvoudige aardbeien toetjes die er fantastisch uitzien maar bovenal heerlijk smaken! Deze schattige en kleurrijke glaasjes zijn simpel en gemakkelijk te maken en doen het altijd goed. Ze worden gevuld met oreo, room en afgemaakt met een heerlijk laagje aardbeien! Bovendien houd ik er altijd wel van om grotendeels een romige en luchtige structuur te hebben in een glaasje. Daarom probeer ik er altijd zoveel mogelijk room in zulke toetjes te stoppen!

4 porties
Easy

Ingrediënten

AARDBEIEN-MENGSEL

ROOM

KOEKJESBODEM

Shop ingredients:

Stappenplan

1

Snijd de aardbeien in kleine stukjes.

Stap 2
2

Breng het water samen met de suiker in een pan aan de kook. Wanneer het suddert, voeg je de aardbeien toe. Kook de aardbeien voor een paar minuten mee. Laat het aardbeien-mengsel compleet afkoelen.

Stap 3
3

Neem 100 gr van het aardbeien-mengsel en doe het in een mixer. Mix het fijn.

Stap 4
4

Doe de crème fraîche samen met de slagroom, klopfix, vanillesuiker en suiker in een diepe kom. Klop alle ingrediënten samen op, niet al te stevig! Voeg de fijngemalen aardbeien-mengsel toe en mix ze samen tot een geheel.

Stap 5
5

Doe de oreo koekjes in een mixer en maal ze fijn.

Stap 6
6

1. Verdeel de fijngemalen Oreo op de bodem van het glas (15 gram).
2. Spuit er een laagje room op (120 gram).
3. Maak het af met een laagje van het aardbeien-mengsel (35 gram).
4. Spuit er vlak voordat je de toetjes serveert, een klein toefje room op.

Stap 7
7

Laat de aardbeien toetjes voor een paar uur opstijven in de koelkast zodat de smaak goed intrekt. Dek ze wel goed af.

Stap 8
8
Stap 9
9

Gerelateerde recepten

Double cheeseburgers
Algemeen

Double cheeseburgers
Tomato Risotto With Meatballs
Beef

Tomato Risotto With Meatballs

35 minutes

Aardappels met gehaktballen
Algemeen

Aardappels met gehaktballen
Pindakoekjes met honing
Algemeen

Pindakoekjes met honing

18 Reacties

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nabila 6 jaar geleden

Hoi Najat

Ben ik weer🙊 hier verkopen ze geen verse aardbeien meer het aardbeien seizoen is bij ons allang voorbij.
Wel uit de vriezer denk je dat dat ook lekker zal zijn nadat ze ontdooid zijn?

Reply
NajatsKeuken 6 jaar geleden

Hi Nabila, altijd leuk om jouw naam weer voorbij te zien komen hoor! Dat is wel jammer, hier zijn ze gelukkig nog in overvloed. Maar om even terug te komen op je vraag: je kunt gewoon diepvries aardbeien gebruiken, maar laat het eerst wel ontdooien.

Samira 6 jaar geleden

Hai heerlijk kan je deze van te voren maken een dag eerder bv

Reply
NajatsKeuken 6 jaar geleden

Hoi, ja dat kan. Bewaar het in de koelkast en dek het goed af.

Fatima Zahra 6 jaar geleden

Hi Najat,

Heb gisteren dit toetje gemaakt. Helaas, net zoals bij andere recepten lukt het me niet om de room stijf te kloppen. Het wordt een soort yoghurt. Wellicht tips? Gaat iedere keer mis bij mij. Denk dat het komt doordat ik een goedkope staafmixer heb. Heb zelfs de schaal in de vriezer gedaan zodat het kloppen in een koude kom wordt gedaan

Reply
NajatsKeuken 6 jaar geleden

Hi Fatima, mij overkomt het ook wel eens dat mijn slagroom echt niet stijf wilt worden en vind het goed van je dat je op zoek bent naar oplossingen. Een daarvan is dus de mengkom in de vriezer leggen, zodat de slagroom goed koel blijft tijdens het opkloppen. Jammer dat dat niet heeft geholpen. Ik gebruik zelf ook een goedkope staafmixer (Action) en heb hier gelukkig nooit problemen mee gehad. Het kan meerdere oorzaken hebben:

– Slagroom is niet koud genoeg.
– De omgeving waar je de slagroom opklopt is warm.
– Je klopt de slagroom te lang of te kort. Wanneer er mooie pieken tevoorschijn komen en de mengkom op z’n kop kunt houden (zonder dat de slagroom verschuift), is het klaar.
– Gebruik slagroom met een hoge vetgehalte (35%).
– Merk slagroom.
– Gebruik klopfix.

Ook is het handig belangrijk om een kom te gebruiken die vetvrij is. Hoop dat het de volgende keer beter zal gaan!

Groetjes, Najat

Fatima 6 jaar geleden

Omg zo leuk dat je reageert!! Ik was met mijn moeder toen we dit gingen maken. En nu ben ik toevallig weer bij haar thuis en lezen we je reactie samen! Echt leuk.. mijn moeder was namelijk van mening dat het echt lag aan onze goedkope mixer. Maar dus toch niet! dank je wel xxx een grote fan die veel mensen verslaafd heeft gemaakt aan kookmutsjes

NajatsKeuken 6 jaar geleden

Aah dit is zo lief en leuk om te weten Fatima, bedankt! Ik heb jouw naam vaker voorbij zien komen en hoop echt dat ik je met alle vragen help. Grote groetjes aan je moeder en iedereen die je verslaafd hebt gemaakt aan kookmutsjes! Dikke knuffel ~ x Najat

Souad 6 jaar geleden

Salam,
Ik vraag me af of het ook met mascarpone of roomkaas kan ipv crème fraiche

Reply
NajatsKeuken 6 jaar geleden

Wa’alaikom salaam, dat kun je doen.

Karine57 6 jaar geleden

Bij ons in België is slagroom = crème fraiche. Als je de slagroom opklopt heb je dus crème fraiche. Is dat bij jullie iets anders dan?

Reply
NajatsKeuken 6 jaar geleden

Ja, hier in Nederland is dat niet dezelfde.

Najat 6 jaar geleden

Dank u voor het recept heb dat gemaakt was heerlijk kinderen vonden dat ook lekker
Alleen ik heb in plaats van aardbei frambozen gedaan

Reply
NajatsKeuken 6 jaar geleden

Graag gedaan Najat, ben blij om te weten dat de toetjes goed in de smaak zijn gevallen! Klinkt heerlijk met frambozen!

Renee 6 jaar geleden

Nadat is het mogelijk om boter door de oreo te doen net als monchoutaart een laagje vaste koek ipv kruimels.

Mvg

Reply
NajatsKeuken 6 jaar geleden

Hi Renee, dat is zeker mogelijk! ~xx

rabia 6 jaar geleden

dag najate kan ik ander koek in plaats van oreo gebruiken?

Reply
Najat 6 jaar geleden

Hey Rabia, ja dat kan zeker! ~xx