Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Appelkoek

Appelkoek

Najat

Najat

Photo by Najat

16 stuks porties
Easy

Ingrediënten

APPELMENGSEL

BODEM

KRUIMELS

Shop ingredients:

Tips

- Voeg wat pecannoten toe aan de kruimels. - Snijd de appelkoek waneer het is afgekoeld. - Eet de appelkoek wanneer ze volledig zijn afgekoeld, dan zijn ze het lekkerst. - Roomkaas kan je ook weglaten als je het niet in huis hebt. - Basterdsuiker kun je vervangen met kristalsuiker.

Stappenplan

1

Snijd de appels en voeg citroensap, basterdsuiker, kaneel- en vanillesuiker hieraan toe. Breng 5 minuten aan de kook. Haal dan van het vuur en voeg de roomkaas toe. Meng alles samen.

2

Meng de roomboter, bloem, suiker, basterdsuiker, vanillesuiker, ei en zout samen tot er een goed beslag ontstaat.

3

Vet een bakvorm in en leg op de bodem bakpapier. Verdeel het beslag in de bakvorm.

4

Verdeel het appelmengsel op het beslag.

5

Meng de bloem, suiker en roomboter samen tot een kruimelig deeg en verdeel de kruimels op het appelmengsel. Leg het in een voorverwarmde oven op 180 °C voor zo'n 35 tot 45 minuten.

22 Reacties

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

LaylaHal 10 jaar geleden

Dit lekkers heb ik meerdere keren gemaakt. Heeerlijk!! Moge Allah je belonen voor alle moeite die je doet!

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Ameen, bedankt voor je waardering!

LatifaZaghouli36 10 jaar geleden

Ik heb m nu in de oven zitten, met de kinderen gemaakt. Die heb ik de kruimels laten maken en over de koek heen laten strooien! Vonden ze geweldig!

Reply
LatifaZaghouli36 10 jaar geleden

Hij is echt boven verwachting lekker!! Ik vast ivm zwangerschap dus heb al een hoekje geproefd.

Reply
NajatsKeuken 10 jaar geleden

Wat leuk dat je het samen met je kinderen hebt gemaakt! Kan me dat heel goed voorstellen dat ze dat leuk vinden 😉 Leuk om te weten Latifa, geniet ervan!

Amela94 10 jaar geleden

Selam aleikum Najat. Ik zag dat ik roomboter kan weglaten maar neemt dan erg de smaak af ofniet? En hoe moet ik de appels snijden heb je misschien een foto ervan liefs Amela

Reply
Samira1951 10 jaar geleden

Hoi hoi
Welke appels en roomkaas?

Reply
Dounia 9 jaar geleden

Hoi Najat,

De roomboter voor het beslag, moet dat gesmolten zijn? Ik neem aan van wel gezien het een beslag moet worden. Hoor het graag van je.
Groet,

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Hoi Dounia,

Goed dat je dit hebt gevraagd want dat hoeft niet. De roomboter kun je in blokjes snijden en toevoegen aan de rest van de opgenoemde ingrediënten. Dat meng je samen tot een geheel.

Xx Najat!

TerezaCamila20 9 jaar geleden

Heb al een aar keren gemaakt en blijft nooit wat over. Mijn hele gezin is er dol op! Dank je wel Najat! <3

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Super om te horen en altijd graag gedaan! xx

Malisa 9 jaar geleden

Salaam wa 3alaikoem, In wat voor vorm moet dit?

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Wa’elikoem Selam Malisa,

Het kan in een bakvorm van 22 bij 22 cm, mag ook iets kleiner 🙂

Malisa 9 jaar geleden

Soukran ?

Sharmila 9 jaar geleden

Hoelang kan je dit bewaren?

Reply
Catherine 8 jaar geleden

Hoi najat wat voegt de roomkaas iets speciaals toe? Of is het voor de binding gr cath

Reply
Miriamlovesfood 8 jaar geleden

The best! ❤

Reply
Caro 8 jaar geleden

Het is zo lekker, heb hem al een paar keer gemaakt…??

Reply
Oummie3 6 jaar geleden

Salaam alkoum najat

Kan ik dit recept in een Ikea bakvorm doen of moet ik het recept verdubbelen? alvast bedankt.

Reply
Najat 6 jaar geleden

Wa’alaikoum salaam, dan moet je het recept verdubbelen. ~xx

Selma 6 jaar geleden

Lieve najat vanwaar heb je die plaat. Maak jij ook wel eens gebruik maatlepels?

Reply
Najat 6 jaar geleden

Hey lieverd, welke plaat bedoel je precies? Ik meet al mijn recepten op met grammen en ml. ~xx