Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Pindakoek met speculoos
Home Recepten Feestdagen

Pindakoek met speculoos

0 (3 beoordelingen) Beoordeel
Najat

Najat

Photo by Najat

Zin om lekkere koekjes te gaan bakken? Dan heb ik hier zulke lekkere koekjes waar je mee aan de slag kunt gaan! Ze zijn lekker knapperig en vol smaak en hebben een heerlijke diepe nootachtige smaak. Denk maar eens aan die knapperige hoeken en randen van een koekje die jij zo lekker vindt! Deze koekjes zijn dat dus helemaal. Samen met de smaak van pinda, sesam, speculoos en een beetje van jou moet dit recept helemaal goed komen!

Serveer de pinda-speculoos koekjes met koffie of thee (of een glas melk), heerlijk!

42 Porties
Easy

Ingrediënten

Porties
42

KOEKJESDEEG

Tips

- Vervang vanille suiker met vanille extract. - Is je deeg nog steeds kruimelig voeg wat meer melk toe. - Gebruik boter op kamertemperatuur. - Dep de koekjes in poedersuiker.

Stappenplan

Stap 1
1

Doe de gemalen pinda’s en sesamzaadjes in een diepe kom. Voeg het zout, vanillesuiker, poedersuiker, roomboter, speculoospasta, bloem en bakpoeder toe. Kneed alles samen. Het deeg is vrij kruimelig, daarom voeg je de melk toe om het deeg tot een geheel te maken.

Stap 2
2

Vorm de koekjes tot een ovaal (20 gram per koekje) en plaats ze op een bakpapier beklede bakplaat.

Stap 3
3

Leg de koekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten of tot de koekjes aan de onderkant mooi goudbruin zijn gekleurd.

Stap 4
4

Laat de koekjes compleet afkoelen. Raak de koekjes niet aan wanneer ze nog warm zijn, want dan gaan ze kapot.

Stap 5
Stap 6
Stap 7
Stap 8

Gerelateerde recepten

Snickers Chocolade Cheesecake Koekjes
Cheesecakes

Snickers Chocolade Cheesecake Koekjes

1 u 10 min
Red Velvet Koekjes met Cheesecake
Cheesecakes

Red Velvet Koekjes met Cheesecake

1 u 40 min
Luxe Koekjes met Witte Chocolade
Koekjes

Luxe Koekjes met Witte Chocolade

1 u 15 min
No Bake Rosa Koekjes
Chocolade

No Bake Rosa Koekjes

1 u 15 min

3 Reacties

Heb jij dit recept gemaakt?

Laat anderen weten wat je ervan vond.

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Suzanne 8 jaar geleden

Heeeel lekker Najat! Ik hou dr van! Dank juuuuuu

Reply
esi 8 jaar geleden

Hallo Najat,

Moeten de pinda’s grof gemalen of fijn gemalen worden?

Reply
Najiba 8 jaar geleden

Hoi najat moet de melk ook lauw zijn?

Reply
`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); }